Recepten die allemaal glutenvrij-/arm, suikervrij, koemelkvrij, vegetarisch, biologisch én overwegend hormoonfactorproof zijn. Met tips en oefeningen voor het vergroten van het lichaamsbewustzijn.
Dit boek is een reactie op onze verslaving aan prefab-food. Anna Zeven (1982) is trainer hormoonfactor, orthomoleculair afslankconsulent, moeder van twee kinderen, één met koemelk- en één met glutenintolerantie. Zijzelf is 20 jaar vegetariër. Ons eten met schadelijke kunstmatige toevoegingen wordt kritisch onder de loep genomen, adviezen worden gegeven voor het 'nieuwe eten': Eet biologisch en puur, koester je hormoonbalans, eet met aandacht (mindful) en beweeg bewust (mindful)! Na een uitgebreid 'afkickprogramma' met twaalf stappen volgt het nieuwe koken. Met o.a. informatie over vers en home made food, superfood. En veel recepten (met symbolen) over: smooth starters, ontbijt, lunch, salades, soep, de maaltijd, desserts, snacks, snoepGoed, gebak en feestdagen. En basics als curry en salsa. Alle recepten zijn: glutenvrij-/arm, suikervrij, koemelkvrij, vegetarisch, biologisch én overwegend hormoonfactorproof. Een leidraad om pure onbewerkte voeding in je eetpatroon op te nemen, om vitaal en slank te worden. Met literatuur, interessante links en een speciale Facebookpagina. Fraai en aantrekkelijk uitgevoerd. Voor liefhebbers van gezonde voeding.
Nederlands | 9789460151248 | 256 pagina's
| Titel | Het nieuwe eten : kookcoachboek |
| Auteur | Anna Zeven |
| Secundaire auteur | Sander de Jong |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Eeserveen : Uitgeverij Akasha, [2015] |
| Overige gegevens | 256 pagina's - illustraties - 28 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789460151248 |
| PPN | 384097189 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer ; Dieetrecepten ; Glutenvrije voedingsmiddelen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |
