Stand van zaken op het gebied van de Nederlandse wijnbouw, met informatie over verkooppunten, restaurants en bijpassende recepten.
Dit boek geeft een overzicht van de Nederlandse wijnbouw. Aan bod komen: de geschiedenis, klimaat en druivenrassen, wijntoerisme, Nederlandse wijnen schenkende restaurants, verkooppunten, tips en adressen. Ook worden de Nederlandse wijngaarden inclusief adressen, telefoonnummers en websites vermeld. Het bevat een inleiding, inhoudsopgave en een summiere verklarende woordenlijst. De schrijfstijl is helder en vlot, de indeling logisch en overzichtelijk, de inhoud niet diepgravend, maar breed en informatief. Bevat naast de algemene informatie over wijn maken, wijnconcoursen, etc. ook interviews met de meest prominente Nederlandse producenten. Daarnaast staan diverse recepten van gerechten die goed combineren met Nederlandse wijn. Het boek geeft een goed beeld van de huidige stand van zaken in de wereld van de Nederlandse wijn.
Nederlands | 9789462500723 | 199 pagina's
| Titel | Wijn van eigen bodem : ontdek de lekkerste Nederlandse wijnen |
| Auteur | Mariella Beukers |
| Secundaire auteur | Irene de Vette |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | BaarnSimplifyLife, [2015] |
| Overige gegevens | 199 pagina's - illustraties - 26 cm |
| ISBN | 9789462500723 |
| PPN | 393703959 |
| Rubriekscode | 678.72 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Wijn; Nederland ; Wijnbouw; Nederland |
| Trefwoord | Gelderland Wijnbouw Wijnhandel |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Wijn |
Leesgids met beknopte informatie over ruim 400 proza-auteurs uit de wereldliteratuur.
Vegetarische en niet-vegetarische gerechten van het Londense restaurant NOPI, die een mix zijn van smaken uit de mediterrane keuken en de keukens van het Midden-Oosten en het Verre Oosten.
Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.
