'Heel Holland bakt' blijft een erg populair programma met een hoge kijkdichtheid. De winnares van het derde seizoen (2015), Sarena Solari, sprong er behalve met haar technieken ook uit met haar leuke recepten. Geboren in Italië, op haar zesde naar Nederland gekomen, keek ze tijdens vakanties de bakkunst af bij haar nonna (oma). Haar recepten hebben dan ook een onmiskenbaar Italiaanse oorsprong en vormen dus een leuke afwisseling met traditionele Nederlandse bakrecepten. In dit bakboek bekende en minder bekende Italiaanse recepten voor koekjes en enkele toetjes, taarten (waaronder een bruidstaart), paastaarten, tulband, gevulde taarten en tussendoor een limoncinorecept. Diverse soorten brood, pizza, een hartige taart, een spectaculair briochebrood en afgesloten met de recepten van de toppers uit de wedstrijd die wat meer bakervaring vragen. De recepten zijn duidelijk en toegankelijk; ze worden allen kort toegelicht en vaak ook met een tip afgesloten. Aantrekkelijke foto's: van Sarena en haar oma, Italiaanse stadsgezichten en uiteraard, heerlijk gebak. Met receptenregister.
Nederlands | 9789021561707 | 175 pagina's
| Titel | Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari |
| Auteur | Sarena Solari |
| Secundaire auteur | Martine Steenstra ; Harold Pereira |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, 2016 |
| Overige gegevens | 175 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Omslag vermeldt: Heel Holland bakt winnaar 2015 - Met register |
| ISBN | 9789021561707 |
| PPN | 397773811 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten ; Italiaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
