Felix Wilbrink, culinair journalist van dagblad De Telegraaf verzamelde voor dit kookboek bekende en geliefde Nederlandse recepten die iedereen zich herinnert of kent, deels uit zijn eigen jeugd, deels uit kookboeken (auteur en titel genoemd), of met bijdragen van inzenders. Ze staan op gerechtsoort: soepen, stamppotten, gehaktballen, groenten, pannenkoeken, toetjes. Ze komen deels uit de Indische en uit de Chinese keuken en er zijn ook traditionele gerechten voor Sinterklaas, Kerst en de jaarwisseling. Ieder hoofdstuk wordt ingeleid met een persoonlijke, familie- of jeugdherinnering, die weer aanleiding is voor de hierna volgende recepten. Wilbrink promoot als altijd de gang naar de echte slager, groenteboer en bakker; ook uit zijn recepten blijkt de liefde voor goede ingrediënten en dat levert lekker eten op, een vreugde voor alle mee-eters. Mooi uitgegeven boek. Geen illustraties maar zeer uitvoerbare recepten die ook met weinig kookervaring goed te maken zijn. Verzorgd uitgegeven met linnen rug, omslag in rood met afbeelding van pan van blauw gewolkt email. Alfabetisch receptenregister.
Nederlands | 9789461561985 | 204 pagina's
| Titel | Familie recepten |
| Auteur | Felix Wilbrink |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamBertram+de Leeuw Uitgevers, [2015] |
| Overige gegevens | 204 pagina's - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789461561985 |
| PPN | 39877966X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
