Tweede boek van deze voedingscoach en zelfbenoemde health freak. Dit keer met meer recepten. De eerste zestig pagina's bevatten theorie over wat 'good food' is en het belang daarvan voor je lichaam en geest. Daarna volgen vijf hoofdstukken met recepten in thema's als sport, kantoor, party time, snacks, diner en onderweg. Aan de hand van sterren wordt de moeilijkheidsgraad van de recepten aangegeven, super easy, easy of cheffie. De recepten zijn gluten-, koemelk- en suikervrij. Er worden wel andere suikers gebruikt als honing, kokosbloem- of palmsuiker. Het boek heeft een aansprekende vormgeving, staat vol met mooie foto's en is gedrukt op mat papier. Het is vlot geschreven en de lezer wordt rechtstreeks met 'je' aangesproken waardoor het vooral bedoeld lijkt voor jongeren. Het past naadloos in de huidige 'gezondheidstrend'. Er wordt geen onderbouwing van de theorie of het toegeschreven heilzame effect van deze manier van eten gegeven. Een index of literatuuropgave ontbreekt eveneens. Eerder verscheen: 'Good food' (2014)*.
Nederlands | 9789463190084 | 223 pagina's
| Titel | Good food in 20 minuten : gezond zonder gedoe |
| Uniforme titel | Good food in twintig minuten |
| Auteur | Laurianne Ruhé |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Schiedam : Scriptum, [2016] |
| Overige gegevens | 223 pagina's - illustraties - 24 cm |
| ISBN | 9789463190084 |
| PPN | 402140915 |
| Rubriekscode | 629.22 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Glutenvrije recepten ; Lactosevrije recepten ; Suikervrije recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Glutenvrije recepten |
