Kookboek met recepten voor gevarieerde ontbijt- en brunchgerechten en drankjes geïnspireerd door internationale gerechten. De auteur is culinair journaliste met een eigen website www.tlt-thelittlethings.com. Ontbijten is trend en beperkt zich tegenwoordig niet meer alleen tot de ochtenduren. Het zijn zeer gevarieerde recepten voor de ontbijter-zonder-tijd, voor meeneemontbijtjes als ook voor (heel) uitgebreide ontbijten. Van heel eenvoudig tot zeer bewerkelijk waarbij dan ook enige bakervaring gewenst is. Het zijn vaak bekende gerechten met kleine toevoegingen die dan net het verschil maken. Per recept een korte toelichting met opgave van bereidingstijd en aantal personen en een paginagrote kleurenfoto. Bevat tips waar de minder bekende ingrediënten te koop zijn. Met achterin ontbijtadressen in Amsterdam, Rotterdam en Utrecht en zes andere wereldsteden in Europa en Amerika. Voor de echte ontbijter die veel aandacht wil en kan besteden aan deze maaltijd. Verzorgde, mooie uitgave met uitgebreid alfabetisch register op gerecht en op ingrediënt.
Nederlands | 9789000347094 | 175 pagina's
| Titel | All-day breakfast : het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek |
| Auteur | Denise Kortlever |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Spectrum, [2015] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Op keerzijde titelpagina: Tekst, receptuur, fotografie & styling: Denise Kortlever - Met register |
| ISBN | 9789000347094 |
| PPN | 393808122 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Ontbijtrecepten ; Brunchrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Ontbijtrecepten |
