Annemarie Postma is auteur van vele boeken over een gezonde leefstijl. In dit nieuwe werk behandelt ze de gevaren van veel zitten. Zelf is zij aan een rolstoel gebonden en kan dus spreken als ervaringsdeskundige. Een actueel onderwerp, want voor vele mensen die niet of weinig mobiel zijn, is het buitengewoon moeilijk om een gezond gewicht te behouden. Ook voor gezonde mensen die dagelijks vele uren achter een computer doorbrengen, is het goed eens na te denken over de risico's. Het boek heeft een drukke lay-out in barokke stijl, vol met quotes, kadertjes en illustraties. In de eerste 173 pagina's legt ze uit waarom zitten zo slecht is en wat begrippen als cholesterol, triglyceriden en homocysteïne etc. inhouden. Ze benadrukt dat een andere mindset nodig is om gezond te gaan eten en legt de principes van de door haarzelf ontwikkelde 'sit smart'- eetmethode uit. In het tweede deel is het 21-dagen menuplan te vinden, met recepten voor alle momenten van de dag en extra recepten om te variëren. Haar mantra is: no meat, no wheat, no dairy, no sugar and sit smart. Met uitgebreide literatuurlijst. Een boek gericht op jonge mensen die veel (moeten) zitten en gezondheidsproblemen willen voorkomen.
Nederlands | 9789082059922 | 285 pagina's
| Titel | The Sitting Chef : alles over de gevaren van lang zitten en wat je daar met voeding tegen kunt doen : Annemarie's 21-day sit smart challenge |
| Auteur | Annemarie Postma |
| Secundaire auteur | Nico Kroon ; Louise Schouten |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Nieuwehorne : BCL, 2016 |
| Overige gegevens | 285 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789082059922 |
| PPN | 377994944 |
| Rubriekscode | 615.9 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Zitten; Voeding; Gezondheid ; Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Zitten |
Emily verlaat haar hectische leven als vroedvrouw om een zwangere vriendin te gaan helpen op haar restaurantboot; ze ontmoet aldaar nieuwe mensen die haar leven veranderen.
