Honderd supersnelle en eenvoudige gerechten afkomstig uit het bekende Italiaanse huishoudkookboek 'De zilveren lepel', dat voor het eerst in 1950 verscheen. De kooktijden variëren van tien tot dertig minuten en alles is inderdaad verrassend simpel te maken. De recepten zijn ingedeeld volgens Italiaanse eetgewoontes: antipasti, eerste gang, tweede gang, bijgerechten, nagerechten en dranken. Tot slot een aantal handige basisrecepten. De receptuur geeft een authentiek beeld van hoe Italianen thuis eten: eenvoudig en gevarieerd, met gebruik van verse kwaliteitsproducten. Inmiddels zijn er meerdere thematische deelwerken gebaseerd op 'De zilveren lepel' verschenen. Ook dit deel is een uitstekend alternatief voor lezers de geen tijd hebben om de 'dikke' editie door te nemen, maar die toch een authentieke Italiaanse maaltijd op tafel willen zetten. Verzorgde uitgave, met paginagrote kleurenfoto's van alle gerechten. De recepten zijn in een grote en duidelijke letter gedrukt. Met register op ingrediënt en een handig register op kooktijden. Uitstekende vertaling.
Nederlands | 9789000349302 | 239 pagina's
| Titel | De zilveren lepel quick & easy |
| Uniforme titel | De zilveren lepel Quick & easy Quick and easy De zilveren lepel quick and easy |
| Secundaire auteur | Jacques Meerman |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Spectrum, 2016 |
| Overige gegevens | 239 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: authentieke Italiaanse recepten binnen 30 minuten, 100 snelle recepten - Met register - Vertaling van: The silver spoon quick & easy Italian recipes. - London : Phaidon Press Limited, (c)2015 |
| ISBN | 9789000349302 |
| PPN | 398136416 |
| Rubriekscode | Italië 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Italiaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Italiaanse keuken |
