Orthomoleculaire visie op gezonde voeding en hoe goede voeding kan helpen bij welvaartsziekten.
De auteurs zijn beiden voedingsdeskundigen, gespecialiseerd in voedselallergieën, voedselintoleranties en bovenal in gezonde voeding. Zij belichten tal van klachten, veelal welvaartsziekten en komen met praktische, vooral op voeding gerichte oplossingen. Daarnaast wijzen ze o.a. op het belang van vitamines, mineralen en aminozuren. Een goed en kritisch stukje over keurmerken brengt verduidelijking in de wirwar van logo's op voedingsverpakkingen. Aandacht voor overgewicht, ontgiften van het lichaam en een gezonde huid maken het geheel compleet. Veel opvallende kaders, met daarin bondige teksten en gezonde voorbeelden. De enigszins onoverzichtelijke inhoudsopgave, te grote bladspiegel en het ontbreken van een register kunnen storend zijn. Daarentegen is het een zeer informatief boek over het belang van onbewerkte voeding, met goede onderbouwingen en enorm veel bruikbare tips, handige schema's en voorbeelden van recepten. In deze nieuwe editie worden ook de prikkelbare darm en een trage stofwisseling besproken.
Nederlands | 9789038925455 | 270 pagina's
| Titel | Een gezonde eter voelt zich beter : basisboek slimme voeding |
| Auteur | Irene Lelieveld |
| Secundaire auteur | Veronique Hundscheid ; Sacha Engering-Bakx ; Stef Lelieveld |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 4e herziene druk; |
| Uitgave | Delft : Elmar, maart 2016 |
| Overige gegevens | 270 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | 1e druk: Een gezonde eter voelt zich beter : slimme voeding de upgrade voor je lijf!. - 2011 - Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789038925455 |
| PPN | 402097971 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gezonde voeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gezonde voeding |
Als haar vader, samen met het gezin dat bij hen onderdook, tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt opgepakt, wordt een negenjarig meisje ondergebracht in Het Verscholen Dorp bij Nunspeet.
