Culibaby
Boek

Culibaby de grootste sterrenchefs koken voor de allerkleinsten (mei 2016)/ samenstelling Hans Melissen, fotografie Kaj ter Borgh

Recensie

Na het schrijven van het succesvolle kookboek 'Aan de Poel'*, samen met het team van het gelijknamige sterrenrestaurant, kreeg de auteur het verzoek een boek te maken over culinair eten voor baby's. De grootste topkoks uit Nederland, allemaal jonge vaders en één opa, werkten enthousiast mee en bereidden de mooiste gerechten, niet alleen een lust voor het oog maar ook een streling voor de tong én geschikt voor zeer jonge kinderen (tussen de 4 en 24 maanden). Dat het voor hen in de blender moet, maakt niet uit. Van iedere kok zijn zeer verschillende gerechten met recept opgenomen: voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Behalve kip bevat het geen vleesgerechten, wel veel vis. De recepten vragen vrij veel en niet altijd overal verkrijgbare ingrediënten en zijn vooral geschikt voor gevorderde amateurkoks. Prachtige kleurenfoto's completeren dit mooi uitgegeven kookboek. Achterin informatie over gezond zwanger zijn en voedingstips voor baby's.

Specificaties

Nederlands | 9789077700105 | 120 pagina's

Titel Culibaby : de grootste sterrenchefs koken voor de allerkleinsten
Secundaire auteur Hans Melissen ; Kaj ter Borgh
Type materiaal Boek
Editie 1e druk;
Uitgave [Huizen] : Uitgeverij Culibaby, mei 2016
Overige gegevens 120 pagina's - foto's - 26 cm
ISBN 9789077700105
PPN 401376583
Rubriekscode 628.44
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Babyvoeding ; Kindervoeding
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Babyvoeding