In het inleidende persoonlijke verhaal doet de schrijfster een enthousiasmerende oproep om gezond en met natuurlijke ingrediënten te gaan koken. Daarna vermeldt zij welke ingrediënten als basis in de keuken voorradig zouden moeten zijn. Dan volgen de recepten ingedeeld in: Ontbijt, Smoothies & drankjes, Lunch, Avondeten en Toetjes & snacks. De recepten zijn zonder uitzondering uiterst eenvoudig te bereiden; de ingrediënten zijn bij goed gesorteerde supermarkten te verkrijgen. Van elk gerecht is een paginagrote kleurenfoto aanwezig. De recepten zijn verrassend smakelijk door de combinaties van smaken die er in verwerkt worden en zullen voor veel amateur-koks inspiratie zijn om meer aandacht aan de veganistische keuken te besteden. Tussendoor zijn nog enkele artikelen opgenomen over gezond eten/leven. Tot slot zijn nog enkele 'body-recepten' opgenomen zoals voor deodorant en bodylotion. De auteur is actief als blogger, fotograaf en health coach. Haar recepten en persoonlijke verhalen die sinds 2011 te vinden zijn op haar blog (www.vegadutchie.nl) zijn inmiddels door vele Nederlanders gelezen. Met register. Eerder verscheen: 'Vegadutchie : verleidelijke recepten voor een puur & gezond leven'*.
Nederlands | 9789046821381 | 169 pagina's
Titel | Vegan verleiding : vegadutchie : simpele & plantaardige recepten voor iedereen |
Auteur | Jolijn Pelgrum |
Secundaire auteur | Sjoerd Schotten |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | [Amsterdam] : Nw A'dam, [2016] |
Overige gegevens | 169 pagina's - illustraties - 25 cm |
Annotatie | Met index |
ISBN | 9789046821381 |
PPN | 40417003X |
Rubriekscode | 629.4 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Veganistische kookboeken |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Veganistische kookboeken |