Het boek opent met de inhoudsopgave. Daarna volgen de hoofdstukken Inleiding, Granen & peulvruchten, Vlees, vis & kaas, Groenten, Dressings & garnering, Register. Er wordt met drie 'onderdelen' gewerkt: goede koolhydraten (pasta, brood, aardappels, quinoa, bulgur enzovoort), fruit en groenten en tot slot zuivelproducten, eiwitten en vetten. In de toelichting wordt uitgelegd dat een salade die evenredig uit deze drie onderdelen is opgebouwd uit voedingsoogpunt voldoet aan een uitgebalanceerde maaltijd. Voorafgaand aan ieder hoofdstuk wordt een inhoudsopgave van de bij het thema horende recepten gegeven. Daarna volgen de recepten die steeds een dubbele pagina beslaan. Rechts het aantal personen en de ingrediënten in woord en beeld, links het recept met een seizoenaanduiding en een frisse foto van het eindproduct. Dit smakelijke boek is onderdeel van een serie waarin steeds op deze herkenbare wijze een enkel gerecht behandeld wordt. Iedereen kan direct aan de slag kan om één van deze mooie en gezonde salades te maken. Met register op ingrediënt.
Nederlands | 9789023014935 | 191 pagina's
| Titel | Salade easy |
| Auteur | Sue Quinn |
| Secundaire auteur | Victoria Wall Harris ; Marijke Overpelt ; Barbara Luijken |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht, 2016 |
| Overige gegevens | 191 pagina's - foto's - 22 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Salades. - Paris : Marabout, (c)2015 |
| ISBN | 9789023014935 |
| PPN | 401623718 |
| Rubriekscode | 629.76 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Salades |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Salades |
Een jonge vrouw arriveert op een boerderij waar twee jaar eerder een andere jonge vrouw door een ongeval om het leven kwam. Niet op de hoogte van wat er gebeurde, ontwart de hoofdfiguur bijna per ongeluk diverse geheimen en raakt ze verzeilt in gevaarlijke situaties.
