Simple food
Boek

Simple food 60 eenvoudige recepten voor thuis (september 2016)/ Sergio Herman, teksten Mara Grimm ; fotografie Tony Le Duc ; eindredactie Antoon Jaminé

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Chef-kok en restaurateur Sergio Herman (1970) wilde na 25 jaar dag en nacht in de restaurantkeuken te hebben gestaan vaker thuis zijn en thuis koken zonder de druk van een restaurant. De gerechten die hij thuis maakt, worden vaak gedomineerd door smaken uit zijn jeugd of zijn geïnspireerd door zijn reizen. Na een voorwoord volgen de recepten ingedeeld in Apero, Jeugdsentiment, Simple chic, Mediterraan, Arabisch, Comfort zone en Zoet. Per duidelijk beschreven recept een inleiding, aantal eters, opsomming ingrediënten, bereidingswijze en vaak een tip. Met recepten voor onder meer soepen, salades, pasta, dranken, vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Met receptenindex en productindex. Mooi uitgevoerd kookboek, rijk geïllustreerd met paginagrote kleurenfoto's. Kleine druk.

Specificaties

Nederlands | 9789490028817 | 223 pagina's

Titel Simple food : 60 eenvoudige recepten voor thuis
Auteur Sergio Herman
Secundaire auteur Mara Grimm ; Tony Le Duc ; Antoon Jaminé
Type materiaal Boek
Editie Eerste druk;
Uitgave Antwerpen : Minestrone, september 2016
Overige gegevens 223 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Met index
ISBN 9789490028817
PPN 407433708
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken

Anderen bekeken ook

5 ingrediënten
Boek

5 ingrediënten snel & simpel koken (2017)/ Jamie Oliver, foodfotografie David Loftus ; portretfotografie Paul Stuart & Jamie Oliver ; vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; culinaire redactie: Lars Hamer ; redactie: Kirsten Verhagen

Jamie Oliver
Just cook it
Boek

Just cook it meer dan 80 snelle recepten voor thuis ([2017])/ Sergio Herman, teksten Mara Grimm ; sfeerfotografie Liselore Chevalier, Pieter D'Hoop ; receptfotografie Kris Vegels

Sergio Herman
Bonuskind
Boek

Bonuskind (2020)/ Saskia Noort

Als een gescheiden moeder dood wordt gevonden, onderzoekt haar puberdochter wat er precies is gebeurd en waagt hierbij haar eigen leven.

Saskia Noort
De kaasfabriek
Boek

De kaasfabriek ([2020])/ Simone van der Vlugt

Wanneer een moeder en een dochter rond 1900 uit standsbesef verkeerde keuzes maken, heeft dit grote gevolgen voor hun verhouding.

Simone van der Vlugt
De doorbraak
Boek

De doorbraak (2017)/ Simone van der Vlugt

Een jonge vrouw loopt weg van huis vanwege haar tirannieke vader en breekt door als zangeres. Als het mis loopt in haar nieuwe leven gaat ze op zoek naar haar broer, de enige met wie ze een goede band had.

Simone van der Vlugt