1001 bieren die je geproefd moet hebben!
Boek

1001 bieren die je geproefd moet hebben! ([2016])/ voorwoord van Neil Morrissey, samensteller Adrian Tierney-Jones ; vertaling [uit het Engels]: Henk Alberts, Uta Anderson, Klaas de Boer, Else-Marie Lauret, Martha Martens, Karin Noë, Marthe Philipse, Mireille Zwijnen ; redactie: Simone Bassie, Jim Rotteveel, Oscar Zoetman

Recensie

In dit boek worden 1001 bieren van overal ter wereld beschreven door 42 bierkenners uit diverse landen. Vermeld worden: land van productie, eerste brouwjaartal, alcoholgehalte en serveertemperatuur. Per bier worden beschreven de brouwerij, ingrediënten, brouwmethode en smaakkarakteristiek. Bevat een voorwoord, inhoudsopgave, korte inleiding, per land gerangschikte lijst van beschreven bieren en een verklarende woordenlijst. De inhoud van het boek is zeer breed, de omschrijvingen van de in vijf categorieën ingedeelde bieren zijn ter zake kundig en zinvol. De schrijfstijl is enthousiast en helder. Boek bevat uitsluitend informatie over de 1001 bieren, niet over bierbrouwen of andere algemene achtergrondinformatie. Wie een beetje van bier houdt, zal dit boek als zeer inspirerend ervaren. Dit boek doet de enorme verscheidenheid aan bieren recht, het toont dat er heel veel meer is dan de overbekende grote plas aan vlak en karakterloos bier.

Specificaties

Nederlands | 9789089981424 | 960 pagina's

Titel 1001 bieren die je geproefd moet hebben!
Uniforme titel Duizend-en-een bieren 1001 bieren
Auteur Adrian Tierney-Jones
Secundaire auteur Neil Morrissey ; Henk Alberts ; Simone Bassie
Type materiaal Boek
Uitgave Kerkdriel : Librero, [2016]
Overige gegevens 960 pagina's - illustraties - 22 cm
Annotatie Op omslag: Nieuwe editie, herzien en bijgewerkt - Vertaling van: 1001 beers you must try before you die. - Quintessence, (c)2013. - Oorspronkelijke uitgave: London : Cassell Illustrated, (c)2010
ISBN 9789089981424
PPN 403913551
Rubriekscode 678.71
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Bier
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Bier