Kookboek met recepten voor stoofgerechten. In de inleiding geeft de schrijfster informatie over stoven. Stoven is een ontzettend fijne bereiding, mislukken kan bijna niet. Dan volgen de recepten, ingedeeld in de hoofdstukken Vlees, Vis, Groente en fruit. Per recept een beschrijving van het gerecht, aantal eters, stapsgewijs de bereidingswijze en de bereidingstijd. Met recepten voor onder meer Limburgse gehaktballen, bitterballen van stoofvlees, schnitzels met Italiaanse dessertwijn, lamskorma met knapperige erwten, Hollands vispannetje met zeekraal en garnalen, romige champagnezuurkool, en stoofperen met herfstbokbier en vanille. Tussendoor informatie over en recepten voor bijgerechten (zoals speltbroodjes). Houd je restjes stoof over, dan zijn die weer bruikbaar voor bijvoorbeeld een tosti. Rijk met kleurenfoto's geïllustreerd. Met register. Derde deel in de serie 'Bij Janneke thuis'; eerder verschenen 'Soep bij Janneke thuis'* en 'Pasta, risotto & gnocchi bij Janneke thuis'**. Verzorgde uitgave.
Nederlands | 9789045211985 | 171 pagina's
| Titel | Stoven bij Janneke thuis |
| Auteur | Janneke Philippi |
| Secundaire auteur | Serge Philippi ; Ingrid van Koppenhagen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UithoornKarakter Uitgevers B.V., [2017] |
| Overige gegevens | 171 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Colofon vermeldt: Receptuur, foodstyling & styling Janneke Philippi - Met register |
| ISBN | 9789045211985 |
| PPN | 404327087 |
| Rubriekscode | 629.32 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Stoofschotels |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Stoofschotels |
Na het verpletterende - en megasuccesvolle - boek Judas, komt Astrid Holleeder nu met een verrassend intieme opvolger: Dagboek van een getuige. Waar Judas het verhaal is over de beslissing om te getuigen tegen haar broer Willem Holleeder, gaat Dagboek van een getuige over de consequenties van die ingrijpende beslissing. Wat zijn de gevolgen geweest voor het leven van de familie Holleeder: voor moeder Stien, zus Sonja, de kinderen en hun partners, de kleinkinderen, en vooral: voor Astrid zelf? Dagboek van een getuige geeft een inkijk in het leven van iemand die noodgedwongen moet onderduiken en voor wie niets 'normaal' is. Van boodschappen doen tot een dagje naar het strand met de kinderen: niets is zonder risico. Of daar ooit verandering in komt, zal de toekomst leren. In 2018 vindt het proces tegen broer Willem plaats. Dagboek van een getuige is een onthullend boek over hoe justitie met 'gewone' getuigen omgaat, en is het ontroerende relaas van een vrouw die afscheid heeft moeten nemen van een werkzaam leven, van een moeder die probeert het goede te doen voor haar kinderen en kleinkinderen, van een zuster en vriendin die haar omgeving altijd op sleeptouw neemt, én van een getuige in de zaak tegen haar broer: Astrid Holleeder. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatiePersoonlijk relaas van de jongste zus van topcrimineel Willem Holleeder, die tijdens het proces tegen haar broer als getuige optreedt en daarom ondergedoken zit.
