Het Sirtfood-dieet gaat om een nieuw ontdekte groep voedingsmiddelen. Sirtfoods zijn rijk aan speciale voedingsstoffen die dezelfde afslankgenen in het lichaam kunnen activeren als gebeurt wanneer gevast wordt. Deze afslankgenen worden sirtuïnes genoemd. Het effect van deze sirtuïnes is zo groot dat ze ook wel eens superieure regelaars van de stofwisseling worden genoemd. De wetenschap achter de werking van sirtuïnes wordt uitgelegd. Na een bespreking van de sirtfoods wordt ingegaan op het sirtfood-dieet. Dat bestaat uit twee fases: fase één - een stappenplan, inclusief een menu en recepten om 3,2 kilo in zeven dagen af te vallen. De eerste drie dagen eet je maximaal duizend calorieën per dag, dag 4 t/m 7 maximaal 1500 calorieën. Fase twee bestaat uit het onderhoud van veertien dagen van het behaalde resultaat en het verliezen van meer vet. Het sirtfood-dieet herhaal je als vetverbrandingsboost als je dat nodig vindt, naar eigen behoefte. Het boek bevat daarnaast vragen en antwoorden. De lijst van top twintig sirtfoods bevat o.a. boerenkool, kappertjes, rode ui, peterselie, walnoten. De recepten zijn te bereiden met toegankelijke ingrediënten, met enkele uitzonderingen. De tekst in het boek is uitgebreid en bevat geen enkele foto of illustratie; met register en literatuuropgave.
Nederlands | 9789000355136 | 279 pagina's
| Titel | Het sirtfood dieet |
| Uniforme titel | Het sirt food dieet |
| Auteur | Aidan Goggins |
| Secundaire auteur | Glenn Matten ; Astrid Werumeus Buning |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Uitgeverij Unieboek|Het Spectrum bv, 2017 |
| Overige gegevens | 279 pagina's - 22 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: het revolutionaire plan voor gezondheid en gewichtsverlies - Met literatuuropgave, register - Vertaling van: The sirt food diet : the revolutionary plan for health & weight loss. - Yellow Kite, (c)2016 |
| ISBN | 9789000355136 |
| PPN | 40779073X |
| Rubriekscode | 628.85 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Afslankdiëten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Afslanken |
Powerfoodrecepten om mee te nemen voor het ontbijt of de lunch, met tips voor de voorbereiding.
