Inspelend op de trend van voedingsbeperkingen bevat dit boek hoofdzakelijk recepten die tarwe-, gluten-, lactose- en/of suikervrij zijn. De schrijfster start met een beschrijving van haar 'foodfilosofie' (gemak, gezond en groente) en geeft uitleg over de verschillende ingrediënten en de grondslag van haar kookkunst (modulair koken). Gevolgd door een aantal basisrecepten en gluten-, ei-, zuivel- en suikervervangers. De recepten zijn verdeeld over zes soorten feestjes met elk hun eigen receptuur. De feestjes zijn ingedeeld in Vroege feesten, Kleine feestjes, Groten feesten, Wilde feesten (wat staat voor wildpukken en fermenteren), Buitenfeesten en Cocktailparty's. Elk feestje begint met een korte inleiding (aankleding, menu's) gevolgd door recepten. Duidelijke receptuur met vermelding van aantal porties. Veel gerechten van Afrikaanse origine. Mooie aansprekende fotografie. Een receptenboek met meerdere mogelijkheden dan enkel feestjes. Tot slot twee bladzijden met restverwerking en een register.
Nederlands | 9789059566644 | 176 pagina's
| Titel | Feest voor iedereen : samen genieten van gluten-, lactose- & suikervrije gerechten |
| Auteur | Alexandra Besel |
| Secundaire auteur | Suzanne Stougie |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Fontaine Uitgevers, [2016] |
| Overige gegevens | 176 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789059566644 |
| PPN | 404329691 |
| Rubriekscode | 629.22 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Glutenvrije recepten ; Lactosevrije recepten ; Suikervrije recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Glutenvrije recepten |
