Begin 2016 introduceerde het Voedingscentrum de vernieuwde Schijf van Vijf. Hoewel het basisidee gelijk is gebleven, hebben nieuwe inzichten tot aangepaste adviezen geleid. De schijf zelf is niet zo beeldend, ziet er eigenlijk nogal leeg uit. Uitleg, adviezen en recepten zijn dus wel echt nodig om te weten wat je nu wel en wat je beter niet kunt doen. Op de website van het Voedingscentrum, www.voedingscentrum.nl, staan veel leuke testjes, filmpjes, ideeën, achtergrondinformatie en recepten. Een aantal van deze recepten en tips voor ieder moment van de dag staan in dit boek. Het is uitgevoerd in de bekende huisstijl: kleurrijk, voorzien van veel foto's. De Schijf van Vijf wordt uitgelegd, je kunt terugvinden wat jouw aanbevolen hoeveelheden zijn en er wordt veelvuldig verwezen naar de website. Het boek is verantwoord, mooi uitgevoerd en praktisch maar mist aantrekkingskracht. Degelijk, zinnig en verantwoord.
Nederlands | 9789051770681 | 164 pagina's
| Titel | Schijf van Vijf : het kookboek : genieten van gezond eten |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e druk; |
| Uitgave | [Den Haag] : [Stichting Voedingscentrum Nederland], [2017] |
| Overige gegevens | 164 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789051770681 |
| PPN | 408037377 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Voedingsvoorlichting |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
Complete menu's voor acht weken in vier calorievarianten van 1250 tot 2100 kcal, met 40 recepten en boodschappenlijsten.
