In een kookboek over de oogst uit eigen moestuin staan natuurlijk recepten om groenten en kruiden langer te kunnen bewaren (zoals inmaken en drogen), maar er staan vooral erg veel mooie recepten voor complete maaltijden in. Ingedeeld per seizoen en daarna naar ontbijt, lunch, hapje-drankje, voor- en hoofdgerecht, dessert en dan nog basics. Er staan ruim honderd recepten in dit grote boek. Veel aandacht voor menusamenstellingen, picknicks en andere momenten met familie en vrienden. Het is niet zo dat je de recepten alleen kunt maken wanneer je zelf een moestuin hebt, de meeste groenten zijn prima verkrijgbaar. Alle recepten zijn vegetarisch. Suikers en vetten worden niet geschuwd. Het zijn alle originele, duidelijk geschreven recepten met mooie foto's; alles door de auteur zelf gemaakt. Alles even mooi, alles even vol passie. Een mooi kookboek voor moestuinders, hobbykoks en levensgenieters. Van de auteur verscheen eerder 'Eten uit de volkstuin'* (2015).
Nederlands | 9789046822050 | 304 pagina's
| Titel | Oogst |
| Auteur | Marleen van Es |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Nieuw Amsterdam, [2017] |
| Overige gegevens | 304 pagina's - illustraties - 28 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: Eten en koken met de seizoenen - Met register |
| ISBN | 9789046822050 |
| PPN | 408778482 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
