Manifest over het voedselsysteem in Nederland en een pleidooi voor beter geinformeerde consumenten.
Nederland is een land aan de rand van de afgrond. Van mest, zuivel en megastallen. Het boek behandelt de problemen in het landbouw- en voedselsysteem en is een pleidooi voor niet te grote familiebedrijven met 'bijna-biologische' landbouw die veel minder intensief is en voor een eerlijker voedselsysteem, waar een gezonde leefomgeving centraal staat. Doel van de auteurs - een wetenschappelijk onderzoeker en een onderzoeksjournalist - is om de consument wakker te schudden. Bij hem ligt de macht om met betere voorkennis producten in de supermarkt te kopen. Positief is dat hun betoog onderbouwd is met cijfers en feiten en dat ze ook ervaringen van boeren en burgers hebben opgenomen. Maar de hamerende toon is jammer. Er komt geen einde aan de kommer en kwel. Daarmee schiet het het doel voorbij. Geschikt voor actievoerders. Met afbeeldingen, grafieken en tabellen in zwart-wit en een literatuurlijst.
Nederlands | 9789462970670 | 316 pagina's
Titel | Dit is uw land : het einde van een boerenparadijs |
Auteur | Hans van Grinsven |
Secundaire auteur | Kees Kooman |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | [Amsterdam] : De Kring, [2017] |
Overige gegevens | 316 pagina's - illustraties - 22 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave |
ISBN | 9789462970670 |
PPN | 408340371 |
Rubriekscode | 631 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Landbouw; Nederland; Kritiek |
PIM Rubriek | Bedrijf en Beroep |
PIM Trefwoord | Landbouw |