Lekker eten koken hoeft niet moeilijk of ingewikkeld te zijn of veel tijd te kosten. Daarom schreef Jannie de Moor dit menu-kookboek met recepten voor hoofdgerechten en suggesties voor voor- en nagerechten. Ze liet zich inspireren door de vele eetculturen die in Nederland voorkomen zodat iedereen zeker iets van zijn/haar gading kan vinden. Bij elke recept een inleiding met heel kort informatie over herkomst van het recept en eetgewoontes, over de producten en geschiedenis. Hoofdstukken met (veel) vegetarische hoofdschotels, gerechten met vis en schelpdieren, met gevogelte en met lams-, rund- en varkensvlees. Bij elk recept onderin steeds een menusuggestie voor een voor- en nagerecht met korte kookaanwijzingen. Bij de ingrediëntenlijsten een suggestie voor de te kiezen wijnsoort (Chardonnay, Pinot blanc, Chianti en meer). De hoeveelheden zijn voor twee personen en kunnen eenvoudig vermeerderd worden. Enige huiselijke kookervaring is gewenst maar alle recepten zijn goed uitvoerbaar. Bij elk recept een kleurige gerechtfoto. Registers op voorgerechten, hoofd- en nagerechten.
Nederlands | 9789402602036 | 191 pagina's
| Titel | Simpel koken : eenvoudige menu's voor elk seizoen |
| Auteur | Janny de Moor |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1ste druk; |
| Uitgave | Tiel : Aerial Media Company, [2017] |
| Overige gegevens | 191 pagina's - foto's - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789402602036 |
| PPN | 410925276 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
