Kookboek met vegetarische recepten. De auteur, van wie eerder 'Veggie very much : urban healthy recipes'* verscheen, verzamelde klassieke vegetarische recepten van over de hele wereld. Ze probeerde ze en gaf haar vaak een eigen draai aan. Het boek begint met een productenoverzicht, vervolgens recepten ingedeeld in Ontbijt, Lunch, Bites, Diner, en Zoet. Bij elk recept een korte toelichting, aantal eters, bereidingstijd, ingrediënten en stapsgewijs de bereidingswijze. De ingrediënten - vlees en vis komen uiteraard niet voor, wel zuivel en eieren - zijn goed verkrijgbaar. Met een paginagrote, mooie kleurenfoto van het resultaat. De recepten komen werkelijk overal ter wereld vandaan: onder meer uit Turkije, China, Denemarken, Frankrijk, Marokko, Israël, Griekenland, Zuid-Afrika, Sri Lanka, Georgië, en Suriname. Bij elk recept wordt ook de oorspronkelijke naam genoemd (in het Arabisch, Grieks etc.). Een aantrekkelijk kookboek voor vegetariërs en flexitariërs. Met receptenindex en ingredientenregister.
Nederlands | 9789048839414 | 254 pagina's
| Titel | World of veggies : 100 klassieke vegetarische recepten |
| Auteur | Mirjam Leslie-Pringle |
| Secundaire auteur | Lars Hamer |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera Culinair, [2017] |
| Overige gegevens | 254 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Tekst, receptuur en fotografie Mirjam Leslie-Pringle - Met receptenindex, ingrediëntenregister |
| ISBN | 9789048839414 |
| PPN | 409309176 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
