Een kruimeltaart is smeuïg en knapperig tegelijk. De bodem bestaat uit cake of een andere basis, daarop wordt een fruitlaag gelegd en deze wordt afgewerkt met een kruimeldeeg. Deze combinatie maakt een kruimeltaart favoriet bij velen en hij is vrij eenvoudig en snel te maken. De 33 recepten in dit boek zijn gevarieerd en lekker. Ze zijn vooral zoet maar het boek eindigt met enkele hartige varianten met zalm, pompoen en courgette. De vullingen zijn divers van soort fruit en smaak. De recepten zijn duidelijk beschreven en de ingrediënten goed verkrijgbaar. Bij ieder recept staat een mooie kleurenfoto. Niet een speciaal bijzonder boek maar aardig voor wie eens wil variëren.
Nederlands | 9789023015499 | 70 pagina's
| Titel | Kruimeltaart : 33 recepten voor taarten en cakes |
| Auteur | Christelle Huet Gomez |
| Secundaire auteur | Valéry Guedes ; Renate Hagenouw ; Jeanine van Kollenburg |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht, 2018 |
| Overige gegevens | 70 pagina's - illustraties - 20 cm |
| Annotatie | Vertaling van: Crumbcake. - Parijs : Marabout, (c)2017 |
| ISBN | 9789023015499 |
| PPN | 41093478X |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Taarten ; Cakes |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
