De vitale keuken
Boek

De vitale keuken geniet van lekkere & gezonde gerechten (2017)/ Mimi Spencer & Sam Rice, fotograaf: Issy Crocker ; vertaling [uit het Engels]: Uta Anderson

Kookboek gericht op mensen van middelbare leeftijd (40+), die gezonde voeding belangrijk vinden.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Geen voedselhypes, geen beperkingen maar volop variëteit. Daarover gaat 'De vitale keuken'. Op het punt in je leven dat gezondheid steeds belangrijker wordt, is het zaak om extra op je voeding te letten. We hebben het over de tweede helft van je leven. De jaren waarin het leek alsof je alles kon en mocht zijn voorbij en leeftijd gaat een woordje meespreken. Op middelbare leeftijd is gezondheid niet meer vanzelfsprekend en goede voeding kan bijdragen aan een langer en beter leven. Na een uitgebreide inleiding met veel informatie volgen recepten die niet alleen lekker en kleurrijk zijn maar ook bijdragen aan het gevoel van vitaliteit. Alle recepten worden voorafgegaan door een klein informatief stukje met de kop 'Waarom we er dol op zijn'. Heerlijke gerechten zoals venkel-halloumisalade, gebraden kip met linzen, gadogado met reepjes omelet of kikkererwten-preisoep met Parmezaanse kaas. Ook zoetigheid en snacks komen aan bod. Niets is verboden maar er wordt gelet op suiker en goede vetten. De recepten zijn met zorg samengesteld. Veel mooie foto's en als afsluiting een uitgebreid register. Middelbare leeftijd is 40+ volgens de schrijfsters. Ongetwijfeld zullen ook jongere mensen de gezonde keuken omarmen. Zeker omdat het zo'n aantrekkelijk boek is.

Specificaties

Nederlands | 9789000355761 | 304 pagina's

Titel De vitale keuken : geniet van lekkere & gezonde gerechten
Auteur Mimi Spencer
Secundaire auteur Sam Rice ; Issy Crocker ; Uta Anderson
Type materiaal Boek
Editie Eerste druk;
Uitgave HoutenSpectrum, 2017
Overige gegevens 304 pagina's - illustraties - 26 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: The midlife kitchen. - Londen : Octopus Publishing Group Ltd, (c)2017
ISBN 9789000355761
PPN 410853771
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken

Anderen bekeken ook

De minnaar
Boek

De minnaar ([2018])/ Jet van Vuuren

Als een jonge vrouw niet kan geloven dat haar oma door een ongeluk is overleden, gaat ze op onderzoek uit.

Jet van Vuuren
Saladebijbel
Boek

Saladebijbel van bietenpolonaise tot Caesar en van Niçoise tot zilte aspergesalade ([2018])/ Mari Maris, culinaire redactie Lars Hamer ; redactie Suzanne Krom ; fotografie Simone van den Berg

Mari Maris
Wat niemand weten mocht
Boek

Wat niemand weten mocht ([2018])/ Marianne en Theo Hoogstraaten

In 1013 vlucht een jong meisje met haar ouders en het Engelse koningspaar voor de Vikingen; ze valt in handen van een roversbende, maar weet na vijf jaar te ontsnappen.

Marianne Hoogstraaten
De doorbraak
Boek

De doorbraak (2017)/ Simone van der Vlugt

Een jonge vrouw loopt weg van huis vanwege haar tirannieke vader en breekt door als zangeres. Als het mis loopt in haar nieuwe leven gaat ze op zoek naar haar broer, de enige met wie ze een goede band had.

Simone van der Vlugt
Chickslovefood
Boek

Chickslovefood het daily dinner-kookboek : 100× avondeten met maar 5 ingrediënten : 5 or less (2017)/ receptfotografie: Sven Benjamins, lifestylefotografie: Mariët Mons ; Nina de Bruijn en Elise Gruppen

Nina de Bruijn