Bakboek met zoete bakrecepten.
Pattisier Hidde de Brabander, bekend van zijn bakprogramma op de zender 24Kitchen en tevens eigenaar van Dreams of Magnolia schreef dit kookboek vol zoete bakrecepten. Het kookboek is opgedeeld in vier hoofdstukken en in elk hoofdstuk stelt hij je voor aan een gast (of meerdere) die meebakken of komen proeven van zijn recepten (onder wie zijn twee kinderen en een collega van 24Kitchen). Dat geeft het boek een eigen gezicht. De hoofdstukken: Classics, Desserts, Sweets en Specials. Na een inleiding met praktische informatie kun je aan de slag. De recepturen zijn opgebouwd om in afzonderlijke onderdelen te maken, die uiteindelijk het gehele gerecht vormen. Soms schrikt de hoeveelheid ingrediënten af, maar het resultaat in beeld is zo likkebaardend lekker dat je snel aan de slag zult gaan. De hoeveelheid personen wordt niet aangegeven omdat De Brabander vindt dat je er zo veel van moet snoepen als je wilt/kunt. Geen voedingswaarden. Uitgebreide werkomschrijvingen. De voertaal is integer, goedgemutst en vol energie. Inspirerend kookboek met zoete bakrecepten voor de hobby-thuisbakker.
Nederlands | 9789400509436 | 192 pagina's
| Titel | De Brabander bakt |
| Auteur | Hidde de Brabander |
| Secundaire auteur | Remko Kraaijeveld ; Sander Meij |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam] : 24Kitchen, [2017] |
| Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789400509436 |
| PPN | 410961949 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
