Wie zijn eigen bier wil brouwen moet wel heel gepassioneerd zijn want echt simpel is het niet. Maar mogelijk is het zeker en met dit boek erbij moet het gaan lukken. De schrijver begint te melden dat je de gebruiksaanwijzing die je bij een startset krijgt het beste kunt weggooien. Hij gaat je namelijk stap voor stap uitleggen wat je moet doen om van alleen maar mout, hop, water en gist bier te brouwen. En niet zomaar bier maar, volgens de schrijver, het beste bier ter wereld. Ook geeft hij zijn eigen recepten prijs waarmee je allerlei Europese en Amerikaanse bieren kunt brouwen. Hij vindt zelf dat bierbrouwen nogal makkelijk is, maar wie dit boek doorbladert ziet al snel dat er heel wat techniek en materiaal aan te pas komt. Maar eerst zul je dit boek moeten lezen en dat alleen is al een hele klus. De schrijver gaat tot in detail in op alles wat nodig is om bier te brouwen en op de soorten bier zelf. Niet alleen heel veel materiaal en ruimte heb je nodig maar ook software. Je moet echt wel heel erg graag zelf bier willen brouwen maar dan heb je aan dit boek ook een prima leidraad.
Nederlands | 9789048314218 | 254 pagina's
| Titel | Brouwen : de complete gids om thuis bier te brouwen |
| Auteur | James Morton |
| Secundaire auteur | Andy Sewell ; Ghislaine de Thouars |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, [2017] |
| Overige gegevens | 254 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Brew : the foolproof guide to making world-class beer at home. - Groot-Brittannië : Quadrille Publishing, 2016 |
| ISBN | 9789048314218 |
| PPN | 409239488 |
| Rubriekscode | 678.71 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bier; Bereiding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bier |
