Wat maakt ons dik en ongezond? Nu de vetten voorzichtig in ere worden hersteld, zitten de koolhydraten in het beklaagdenbankje. De auteurs van dit boek (bekend van hun internetplatform) presenteren koolhydraatarm eten als oplossing voor overgewicht. Ze geven dieetrecepten voor ontbijt, lunch, tussendoortjes en het diner en combineren deze in twee weekmenu's. De recepten (de meeste voor 1 persoon) zijn aantrekkelijk: tenzij je een zware koekjesverslaving hebt, is dit dieet zeker geen straf. Ook prettig is het dat de recepten lekker snel zijn: een zak voorgesneden groente of een kruidenmix mag gewoon. Een nadeel is wel dat dit dieet voor vegetariërs moeilijk te volgen valt, doordat (mager) vlees onderdeel uitmaakt van het merendeel van de recepten. Ook wijkt de norm voor dagelijkse koolhydraatconsumptie in dit boek (maximaal 28%) wel behoorlijk af van die van De Gezondheidsraad (40 tot 70%). Of het allemaal wetenschappelijk overeind blijft staan, is dus de vraag, maar de lekkere recepten zetten in elk geval aan tot consumptie van meer groente, een gezondheidsregel waar iedereen het zeker wèl over eens is.
Nederlands | 9789046822654 | 159 pagina's
| Titel | Gezond slank met de Foodsisters : makkelijke, suikervrije en koolhydraatarme recepten |
| Auteur | Janneke Koeman |
| Secundaire auteur | Amande Koeman |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | [Amsterdam] : Nw A'dam, november 2017 |
| Overige gegevens | 159 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met index |
| ISBN | 9789046822654 |
| PPN | 411094084 |
| Rubriekscode | 629.55 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Koolhydraatarme recepten ; Suikervrije recepten ; Afslankrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Afslanken |
Complete menu's voor acht weken in vier calorievarianten van 1250 tot 2100 kcal, met 40 recepten en boodschappenlijsten.
