Een airfryer is een apparaat waarin je met weinig vetgebruik kunt frituren, grillen, gratineren, braden, karamelliseren en bakken. Francis van Arkel (NutriVisie) ontwikkelde verrassende recepturen voor dit apparaat. Na een voorwoord waarin het gebruik van de airfryer wordt uitgelegd en dat je het op elk moment van de dag kunt gebruiken, volgt de inhoud die opgedeeld is in de volgende hoofdstukken: Ontbijt & brunch, Lekker lunch, Dinergerechten, Zoete heerlijkheden, Lekker bij de borrel, En verder. Elk recept bevat een spread met op de ene pagina het recept en op de andere het resultaat afgebeeld in foto of illustratie. Het aantal personen of aantal stuks wordt aangegeven, ingrediënten staan op volgorde van bereiding, de recepten zijn stapsgewijs, helder en duidelijk en veel recepten bevatten tips. Voedingswaarden ontbreken. Het is verrassend hoe veelzijdig een airfryer in te zetten is bij het bereiden van gerechten.
Nederlands | 9789463331753 | 94 pagina's
| Titel | Alles uit de airfryer |
| Auteur | Francis van Arkel |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Veghel : Image BooksTM, [2017] |
| Overige gegevens | 94 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: recepten voor ontbijt, lunch, diner, zoete en hartige hapjes |
| ISBN | 9789463331753 |
| PPN | 411125389 |
| Rubriekscode | 629.39 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Airfryerrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Keukenmachines |
