Topsport en lekker eten gaan heel goed samen. Maar topsport beoefenen betekent wel dat je heel goed op je voeding moet letten. Niet alleen om te presteren maar ook om te herstellen. Erik te Velthuis en Brenda Frunt schreven al eerder over topsport en voeding. Het Topsportrestaurant op Papendal is het werkterrein van Erik, waar hij voor de topsporters kookt en hen voedingsadviezen geeft. Dat doet hij samen met Brenda die (sport)voedingscoach is. De recepten zijn verdeeld in Ontbijt, Lunch en Tussendoortjes en vier hoofdstukken met hoofdgerechten volgens de seizoenen. Net als in deel 1* komen ook nu weer een aantal prominente topsporters aan het woord over hun voeding, sport en hun lievelingsgerecht. De recepten zijn voor één persoon en bij ieder recept staan niet alleen de voedingswaarden maar ook soms een 'weetje' of wat extra informatie. De gerechten zijn zo puur mogelijk en zonder pakjes en zakjes. Van alle gerechten zijn mooie foto's opgenomen. De smakelijk uitziende en originele gerechten zijn allemaal eenvoudig te bereiden met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Veel nuttige informatie over voeding en sport. Niet alleen voor topsporters maar voor iedereen die lekker en heel gezond wil eten een aanrader. Een index sluit het boek af.
Nederlands | 9789054723950 | 183 pagina's
Titel | Goud op je bord : voor iedereen die van sport en lekker eten houdt. Deel 2 |
Auteur | Brenda Frunt |
Secundaire auteur | Erik te Velthuis ; Janeke de Zeeuw ; Friso Schotanus ; Michel Zoeter |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Nieuwegein : Arko Sports Media, [2017] |
Overige gegevens | 183 pagina's - illustraties - 24 cm |
ISBN | 9789054723950 |
PPN | 412988119 |
Rubriekscode | 628.44 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Voeding; Sport |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Kookboeken |
De eigenares van een antiekzaak wordt geconfronteerd met haar criminele vader die met twee partners een grote diamantroof heeft gepleegd; vijftig jaar later ondervindt haar kleindochter hiervan nog de gevolgen.