Kookkunsten met wild
Boek

Kookkunsten met wild topchefs koken met wild van Het Nationale Park De Hoge Veluwe ([2017])/ redactie : Hein van Beek en Nicolette van de Poll, fotografie: Hans Drijer, Ronny Greve en Kröller-Müller Museum

Aanwezigheid

Specificaties

Nederlands | 9789081131889 | 96 pagina's

Titel Kookkunsten met wild : topchefs koken met wild van Het Nationale Park De Hoge Veluwe
Secundaire auteur Hein van Beek ; Hans Drijer
Type materiaal Boek
Uitgave [Otterlo] : Stichting Het Nationale Park De Hoge Veluwe, [2017]
Overige gegevens 96 pagina's - illustraties, foto's - 21 cm
ISBN 9789081131889
PPN 41735682X
Rubriekscode 629.71
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Wildrecepten
Trefwoord Nationaal Park De Hoge Veluwe
Faunabeheer
Grofwild
Herten
Moeflons
Wilde Zwijnen
Kookboeken
Geschiedenis; 21e eeuw
Jachtslot Sint Hubertus
Eetgewoonten
Zilver
Geschiedenis; 20e eeuw