Recepten voor olien, kruidenazijn, elixers, maaltijden en lekkers, waarin geneeskrachtige planten zijn verwerkt.
'The plant pharmacy' is een medicinaal kookboek, waarin de geneeskracht van planten wordt verwerkt in onder andere elixers en oliën. In de uitgebreide inleiding pleit de auteur voor plantaardige geneesmiddelen (van de reguliere geneeskunde is ze geen fan) en heeft een 'rotsvast vertrouwen' in de natuur. Ze sluit zich aan bij de opvattingen van onder anderen Henk Fransen, een omstreden 'alternatieve kankerspecialist' die een medicijnloos ziekenhuis wil oprichten. De auteur beperkt zichzelf in haar recepturen tot planten die eenvoudige kwalen als keelpijn, obstipatie en verkoudheid kunnen verhelpen. Bij elk kruidenportret worden de medicinale soorten beschreven, de kwalen waarbij ze toegepast worden en de wijze van gebruik. Ook waarschuwt de auteur als een bepaald kruid vanwege allergie etc. beter niet toegepast kan worden. Het laatste deel van het boek bestaat uit zeer aantrekkelijk uitziende seizoensrecepten met bloemen en kruiden. Fraaie fotografie. Voor wie een minder intuïtieve en meer wetenschappelijke kijk op geneeskrachtige planten zoekt, zijn de boeken van James Wong beter geschikt.
Nederlands | 9789021566337 | 176 pagina's
| Titel | The plant pharmacy : koken met de kracht van de natuur |
| Auteur | Lisette Kreischer |
| Secundaire auteur | Kirsten Verhagen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | UtrechtKosmos Uitgevers, 2018 |
| Overige gegevens | 176 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789021566337 |
| PPN | 413569071 |
| Rubriekscode | 612.8 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Geneeskrachtige kruiden ; Kruidenrecepten |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Geneeskrachtige kruiden |
