Karakteristieken van 26 wilde planten (waaronder enkele bomen), met informatie over de vindplaatsen, medicinale en/of culinaire eigenschappen, recepten, het oogsten in de natuur en het verbouwen in eigen tuin.
Aantrekkelijke uitgave van een ervaren deskundige in de kruidengeneeskunde, die hoofdzakelijk uitgebreide karakteristieken bevat van een selectie van 26 wilde planten (waaronder enkele bomen) met medicinale en/of culinaire eigenschappen. Deze zijn gerangschikt naar de kleur van de bloemen en binnen de kleur chronologisch naar de bloeiperiode. Ze bevatten informatie over de vindplaatsen, medicinale en/of culinaire eigenschappen en recepten voor thee, gelei, salades, brood, likeur enz., alsook tips voor het oogsten in de natuur en het verbouwen in de eigen tuin. De gegevens worden ondersteund door heel mooie kleurenfoto's voor het determineren van de planten. Bevat een gecombineerd onderwerps- en plantenregister. Al geschikt voor beginners, die hun voeding willen aanvullen of hun gezondheid verbeteren met - al dan niet zelf geteelde - wilde planten.
Nederlands | 9789044749823 | 128 pagina's
| Titel | Eetbare wilde kruiden en planten : praktische raadgever |
| Auteur | Monika Wurft |
| Secundaire auteur | Emmy Middelbeek-van der Ven |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, [2018] |
| Overige gegevens | 128 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: Alles over de meest voorkomende soorten, hun geneeskrachtige eigenschappen en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken - Met register - Vertaling van: Mein Wildkräuterbuch. - Stuttgart : Eugen Ulmer KG, (c)2017 |
| ISBN | 9789044749823 |
| PPN | 417163401 |
| Rubriekscode | 582.9 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Wilde planten ; Eetbare planten ; Geneeskrachtige kruiden |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Wilde planten |
Richtlijnen in woord en beeld voor het winnen van zaad uit en voor de eigen moestuin, met detailinformatie over acht groentefamilies.
