Veggie in 30 minuten
Boek

Veggie in 30 minuten 100 recepten voor snelle vegetarische gerechten ([2018])/ Ylva Bergqvist, Lennart Weibull, fotografie ; vertaling [uit het Zweeds] Tine Jensen ; redactie: Vitataal

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

We gaan steeds minder vlees eten en moeten meer groente eten. Goed voor het milieu en de gezondheid. Om het eten van meer groente gemakkelijker te maken is het fijn om fantasievolle en smakelijke recepten te hebben. Ylva Bergqvist, van wie eerder '52 soepen'* verscheen, verzamelde ruim honderd vegetarische en veganistische recepten gebaseerd op de keukens van Italië, Azië, het Midden-Oosten en Mexico. De recepten zijn zo dat de maaltijd binnen een half uur op tafel staat. Heb je wat meer tijd dan zijn er basisrecepten om bijvoorbeeld zelf pizzadeeg te maken. Ook is er gedacht aan tips en recepten voor restjes die overblijven. Er zijn vijf hoofdstukken, wat basisrecepten en een inleiding met uitgebreide informatie over goede voeding. De recepten zijn zeer gevarieerd, origineel en stap-voor-stap beschreven en worden gemaakt met goed verkrijgbare ingrediënten. In het register wordt aangegeven of een recept veganistisch is en of het een recept voor een restje is. Van alle gerechten is er een paginagrote smakelijke foto.

Specificaties

Nederlands | 9789491853197 | 182 pagina's

Titel Veggie in 30 minuten : 100 recepten voor snelle vegetarische gerechten
Auteur Ylva Bergqvist
Secundaire auteur Lennart Weibull ; Tine Jensen
Type materiaal Boek
Uitgave Baarn : Forte Culinair, [2018] - Kalmthout : Van Halewyck
Overige gegevens 182 pagina's - illustraties - 26 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: Vego pa 30 minuter. - Stockholm : Bonnier Fakta, (c)2017
ISBN 9789491853197
PPN 413368327
Rubriekscode 629.4
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Vegetarische kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Vegetarische kookboeken

Anderen bekeken ook

Heel veel veg!
Boek

Heel veel veg! (2018)/ Hugh Fearnley-Whittingstall, fotografie door Simon Wheeler ; illustraties door Mariko Jesse ; vertaling [uit het Engels]: Roselle de jong ; redactie: Jeanine van Kollenburg

Hugh Fearnley-Whittingstall
Een tuin vol bloemen
Boek

Een tuin vol bloemen wanneer twee heel verschillende vrouwen samen een verwaarloosde tuin opknappen, komt hun leven in een stroomversnelling ([2017])/ Katie Fforde, vertaling [uit het Engels]: Hanneke van Soest

Een beginnende hovenier uit Ierland ontmoet in Engeland haar echte liefde, een startende kok, die net als zij weinig steun bij zijn ouders vindt.

Katie Fforde
De val van Annika S.
Boek

De val van Annika S. ([2018])/ Simons & Van der Zijl

Als Annika Schaefer, een Duitse politica, moet toegeven dat haar CV nergens op is gebaseerd, breekt de hel los en vlucht ze naar Nederland.

Jo Simons
Koken met Karin
Boek

Koken met Karin (zónder pakjes & zakjes) 2 (2013)/ [tekst, receptuur en ill.: Karin Luiten, receptfotogr.: Harold Pereira]

Karin Luiten
Leven en laten leven
Boek

Leven en laten leven roman ([2018])/ Hendrik Groen

Een in leven en huwelijk teleurgestelde vijftiger probeert met het geld van zijn ontslagvergoeding te ontsnappen aan zijn eentonige bestaan en een nieuw leven in Italie te beginnen.

Hendrik Groen