In dit boek is een twaalftal weekmenu's beschreven waarbij voor elke dag van de week een recept voor een hoofdgerecht is opgenomen. De recepten zijn allemaal in korte tijd te bereiden; de gezondheid staat voorop hetgeen betekent dat uitsluitend verse ingrediënten worden gebruikt en in zeer beperkte mate koolhydraten. De recepten zijn zeer uiteenlopend en leiden vaak tot verrassende gerechten door de samenstelling van de ingrediënten. Per recept een overzicht van de voedingswaarden per persoon. Bij elke week hoort een boodschappenlijst zodat in één keer alle benodigdheden ingeslagen kunnen worden. Tussendoor ook nog tips voor ontbijt, lunch en smoothies. De samenstellers zijn bekend van hun site: www.voedzaamensnel.nl waarop steeds wisselende recepten worden beschreven met ook weer koolhydraatarm, gezond en veel groenten in de hoofdrol. Een aantal eerdere boeken staan inmiddels op hun naam zoals 'Voedzaam & snel : de 100 populairste recepten'* en 'Voedzaam en snel saladeboek'**. Voor elke amateurkok die op een creatieve manier koolhydraatarme gerechten wil bereiden is dit boek een aanrader.
Nederlands | 9789021569833 | 144 pagina's
| Titel | Voedzaam & snel : gezonde weekmenu's : ruim 80 lekkere en snelle recepten |
| Uniforme titel | Voedzaam en snel |
| Auteur | Jennifer" |
| Secundaire auteur | Sven" |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2018] |
| Overige gegevens | 144 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789021569833 |
| PPN | 417098782 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
Complete menu's voor acht weken in vier calorievarianten van 1250 tot 2100 kcal, met 40 recepten en boodschappenlijsten.
