Kintsugi
Boek

Kintsugi de complete Japanse lifestylegids (2018)/ Candice Kumai, foto's van Candice Kumai ; vertaling [uit het Engels]: Uta Anderson

Japans kookboek met adviezen hoe goed voor jezelf te zorgen.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Kintsugi is letterlijk het repareren (van servies) met goud. Hier betekent het: goed voor jezelf zorgen. Het bestaat uit vier delen: kracht, voeding, lifestyle en hart. Kracht staat voor tien beginselen, waaronder: voed je lichaam, verbeter jezelf, wees oprecht, dankbaar en dienstbaar. Voeding beslaat verreweg het belangrijkste en grootste deel. Hier veel traditionele Japanse recepten. Over het algemeen zijn de ingrediënten niet makkelijk verkrijgbaar. In lifestyle maken we kennis met de begrippen: durf keuzes te maken, blijf niet klagen, accepteer wat je niet kunt veranderen, wees de beste versie van jezelf. Hart gaat over het belang van vriendschappen en dierbaren. De auteur, chef-kok en voedingsexpert, heeft een Japanse moeder en een Poolse vader en groeide op in de VS. Ze schrijft over haar familiehistorie, Japanse cultuur en tradities. Speels geschreven, verzorgd exemplaar. Sprekende kleurenfoto's, voornamelijk van recepten en familiefoto's van de auteur. Veel Japanse woorden met kanjischrift. Gekleurde pastelkaders met extra informatie. Vooral geschikt voor de liefhebber van Japan en zijn keuken.

Specificaties

Nederlands | 9789000356454 | 333 pagina's

Titel Kintsugi : de complete Japanse lifestylegids
Auteur Candice Kumai
Secundaire auteur Uta Anderson
Type materiaal Boek
Editie Eerste druk;
Uitgave Houten : Spectrum, 2018
Overige gegevens 333 pagina's - illustraties - 23 cm
Annotatie Met tekst in het Japans - Met register - Vertaling van: Kintsugi wellness. - New York : HarperCollins, (c)2018
ISBN 9789000356454
PPN 418242259
Rubriekscode 906
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Leefstijlen; Japan ; Welzijn
PIM Rubriek Mens en Maatschappij
PIM Trefwoord Leefstijlen

Anderen bekeken ook

De acht bergen
Boek

De acht bergen (2017)/ Paolo Cognetti, vertaald [uit het Italiaans] door Yond Boeke en Patty Krone

Een jongeman leert van zijn vader de bergen kennen en via een verkenning van de bergen zichzelf.

Paolo Cognetti
Vaarwel spullen
Boek

Vaarwel spullen ([2017])/ Fumio Sasaki, vertaling uit het Engels: Marike Groot en Sander Brink, GrootenBrink Vertalingen

Praktische gids voor adspiranten, beginners en enigszins gevorderden bij het verkennen en volhouden van een minimalistische levenswijze.

Fumio Sasaki
Spark Joy
Boek

Spark Joy ([2016])/ Marie Kondo, vertaling [uit het Engels naar het Japans] Barbara Lampe

Praktische adviezen voor het weggooien van onnodige spullen in huis en het netjes opbergen van kleding, huisraad en andere zaken die je wel wilt bewaren.

Marie Kondo
Het einde van de eenzaamheid
Boek

Het einde van de eenzaamheid ([2017])/ Benedict Wells, uit het Duits vertaald door Gerda Baardman

Als hun ouders in 1983 bij een auto-ongeluk om het leven komen, worden drie kinderen in een internaat geplaatst; daar proberen ze met dit drama, dat ook hun verdere leven zal tekenen, om te gaan.

Benedict Wells
Lion
DVD

Lion ([2017])/ directed by Garth Davis

In Calcutta wordt de vijfjarige Saroo verdwaald aangetroffen en later door Australische adoptieouders opgevoed. Als Saroo volwassen is gaat hij op zoek naar zijn familie in India.