De auteur is vitaliteitscoach en heeft een commerciële website. Eerder verscheen van haar hand 'Het energieke vrouwen voedingskompas'* over hormonen. Nu schrijft zij over mitochondriën: energiecentrales in je lichaam die ervoor zorgen dat energie uit voeding wordt gehaald. Door het eten van gezonde voeding kunnen we hier invloed op uitoefenen. Dit doen we door suiker, fructose, geraffineerde koolhydraten, bewerkte producten en industriële vetten te vermijden. Maar ook door onze darmflora gezond te houden en voldoende goede vetten, vezels, resistent zetmeel en gefermenteerd voedsel te eten. Ook superfoods, supplementen en intermitterend vasten horen hierbij. Korte samenvatting aan het eind van ieder hoofdstuk met een actieplan, aanvullende informatie in grijze kaders en gele cirkels met korte teksten. Voor de veelal niet duidelijk te achterhalen bronnen wordt de lezer naar de website verwezen. Inclusief dertig recepten en paginagrote kleurenfoto's van voornamelijk de auteur. Geschikt voor wie op langer termijn een hoog niveau van energie wil behouden. Zeer informatief boek.
Nederlands | 9789021566863 | 287 pagina's
| Titel | Eet meer energie : voor een vitaal en vrolijk leven |
| Auteur | Marjolein Dubbers |
| Secundaire auteur | Hester Bruning |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2018] |
| Overige gegevens | 287 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789021566863 |
| PPN | 418651108 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voeding; Gezondheid ; Voedingsleer |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Voeding |
