Eet als een expert
Boek

Eet als een expert party time : healthy partyfood voor elk feest : 50+ favourites van diëtisten (september 2018)/ tekst: Marijke Berkenpas & Rob van Berkel, tekstredactie: Merijn de Leur ; eindredactie: Marijke Berkenpas, Bart Mol ; fotografie: Simone van den Berg

Recensie

Het online evidence based voedingsplatform I'm a foodie (www.iamafoodie.nl) bestaat vijf jaar. Daarom heeft het derde deel uit de serie 'I'm a Foodie presents' als ondertitel 'Party time'. De vorige delen waren: 'Eet als een expert'*(2016) en 'Eet als een atleet'** (2017). Het team achter dit platform bestaat uit diëtisten en voedings- en gezondheidswetenschappers. Voor 'Party time' mochten ook diëtisten buiten dit team hun favoriete feestrecepten aanleveren. In deze feestuitgave staan recepten die behalve lekker ook gezond zijn. Er zijn vier hoofdstukken: plant based (veganistisch), Easy Peasy (gemakkelijk), 1001 nacht (mediterrane/Midden-Oosterse recepten) en All day brunch. Ieder recept wordt ingeleid door de diëtist die het heeft aangeleverd en uiteraard is de voedingswaarde berekend en worden allergenen vermeld. De meeste recepten worden vergezeld door een foto met een variatietip in een cirkelvormig kadertje. De kleuren van het boekomslag zijn pastel, weinig sprekend. Ondanks het feit dat dit een informatief boek is en echt goede ideeën aanlevert voor lekkere hapjes, doet het iets te 'diëtisterig' aan. Jammer.

Specificaties

Nederlands | 9789082700213 | 150 pagina's

Titel Eet als een expert : party time : healthy partyfood voor elk feest : 50+ favourites van diëtisten
Uniforme titel Party time
Auteur Marijke Berkenpas
Secundaire auteur Rob van Berkel ; Merijn de Leur ; Simone van den Berg
Type materiaal Boek
Editie 1e druk;
Uitgave Amsterdam : I'm a Foodie, september 2018
Overige gegevens 150 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Met literatuuropgave
ISBN 9789082700213
PPN 417455569
Rubriekscode 629.7
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Feestgerechten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Feestgerechten

Relaties/Serie

I'm a Foodie presents
Boek

I'm a Foodie presents (2016-...)

vol.
Uitgeleend
Nederlands

Anderen bekeken ook

Eet als een expert
Boek

Eet als een expert met meer dan 150 makkelijke recepten ([2016])/ tekst en recepten: Marijke Berkenpas, Liesbeth Smit, Gaby Herweijer, Jolien Klamer, fotografie: José van Riele

Marijke Berkenpas
Lekker & Simpel
Boek

Lekker & Simpel 1x kopen 5x koken : 200 recepten (augustus 2017)/ Sofie Chanou & Jorrit van Daalen Buissant Des Amorie, fotografie binnenwerk: Jorrit van Daalen Buissant Des Amorie en Sofie Chanou

Sofia Chanou
Nazomer
Boek

Nazomer ([2017])/ Esther Verhoef

Een meisje uit een kansarm milieu schopt het tot internationaal succesvol modeontwerpster. Net voordat een groot evenement plaatsvindt, krijgt ze nieuws waardoor een ingrijpende gebeurtenis uit het verleden weer opdoemt.

Esther Verhoef
Super food voor familie en vrienden
Boek

Super food voor familie en vrienden (2016)/ Jamie Oliver, vertaling [uit het Engels]: Jaromir Schneider ; redactie: Kirsten Verhagen ; culinaire eindredactie: Martine Steenstra

Jamie Oliver
The party edition
Boek

The party edition (juni 2017)/ Rens Kroes, eindredactie Tanja Terstappen ; fotografie & styling recepten Lieke Heyn & Pim Janswaard ; fotografie lifestyle Anne Timmer

Inspirerend kookboek met feestelijke recepten die verrassend anders opgebouwd zijn met een 'gezond' tintje.

Rens Kroes