Informatie in woord en beeld over het leven van bijen, de nuttige zaken die deze insecten voortbrengen en aanwijzingen voor recepten en producten die daarmee gemaakt kunnen worden.
Bijen, onmisbaar voor de bestuiving van veel van onze voedselplanten, maar ook bron van veel gewaardeerde producten! In dit boek vertelt de auteur, zelf imker, over het leven van bijen, maar vooral ook over honing, bijenwas, stuifmeel en andere nuttige zaken die dit insect voortbrengt. Het boek staat vol recepten voor het zelf maken van (volgens zeggen vaak gezondheidsbevorderende) siropen, smeersels en hapjes, maar ook wordt bijvoorbeeld het maken van kaarsen van bijenwas uitgelegd. Bij veel van de gezondheidsclaims wordt verwezen naar wetenschappelijk onderzoek, een literatuurlijst van de geraadpleegde artikelen is aanwezig. Er wordt wel dringend geadviseerd om, indien nodig, een arts te raadplegen. Sommige recepten zijn niet erg duidelijk opgeschreven, maar in de praktijk zal dat wel meevallen. Opvallend is dat in dit vlot geschreven en uitbundig met kleurenfoto's geïllustreerde boek de imker door de (vrouwelijke) auteur consequent met 'zij' aangeduid wordt. Lezers met interesse in de wereld van de bijen én hun producten zullen in dit enthousiaste boek veel wetenswaardigs vinden. Met verwijzingen naar websites en index.
Nederlands | 9789050116626 | 159 pagina's
| Titel | De veelzijdige honingbij : ontdek de rijkdommen van de honingbij aan de hand van wetenschap, geschiedenis & zelfgemaakte producten |
| Auteur | Stephanie Bruneau |
| Secundaire auteur | Maureen Kemperink ; Lineke Eerdmans |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Zeist : KNNV Uitgeverij, [2018] |
| Overige gegevens | 159 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met index, literatuuropgave - Vertaling van: The benevolent bee : capture the bounty of the hive through science, history, home remedies and craft. - Quarto Publishing Group USA Inc., (c)2017 |
| ISBN | 9789050116626 |
| PPN | 417388624 |
| Rubriekscode | 597.81 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Honingbijen ; Propolis ; Stuifmeel ; Honing ; Bijenwas |
| PIM Rubriek |  Dieren |
| PIM Trefwoord | Bijen |
Een jonge vrouw besluit New York te verlaten en naar het Westen te reizen in de hoop daar werk te vinden en zo haar twee zusjes en twee weeskinderen te kunnen redden van de zogenaamde 'kindertreinen'.
Eind jaren dertig worden vijf kinderen bij hun ouders weggehaald en ter adoptie aangeboden aan rijke Amerikanen. Zeventig jaar later komt een jonge advocate in contact met een van hen en begint te graven in het verleden.
