Vierkant formaat kookboekje met vijfhonderd burgergerechten. Na een inleiding onder meer over technieken en ingrediënten volgen de hoofdstukken Basisrecepten, Runderburgers, Andere vleesburgers, Vis- en zeevruchtenburgers, Vegetarische burgers, en Bijgerechten. De recepten zijn divers en overwegend gemakkelijk te bereiden met goed verkrijgbare ingrediënten. Elk recept heeft een verwijzing naar variatietips die aan het eind van het hoofdstuk staan. Kleine druk, register in een zeer kleine druk.
Nederlands | 9789048316687 | 288 pagina's
| Titel | 500 burgers : eindeloze inspiratie voor de perfecte vlees-, vis- of groenteburger |
| Uniforme titel | Vijfhonderd burgers |
| Auteur | Carol Beckerman |
| Secundaire auteur | Angelique den Brok |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, [2018] |
| Overige gegevens | 288 pagina's - illustraties - 16 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: 500 burgers. - London : The Bright Press, 2018 |
| ISBN | 9789048316687 |
| PPN | 418218609 |
| Rubriekscode | 629.71 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Hamburgers (snack) |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Snacks |
