Dit is het zevende boek van Yvonne Lemmers uit de 'Grip op koolhydraten'-reeks. Koolhydraatarm eten is onverminderd populair en de behoefte aan recepten en complete weekmenu's is groot. Lemmers voorziet hierin met deze nieuwe uitgave, die liefst 12 complete weekmenu's bevat voor verschillende doelgroepen. Bovendien geeft zij 120 nieuwe recepten. Dit boek is een aanvulling op het basisboek 'Opgewicht'* uit 2009 en 'Grip op koolhydraten, dagmenu's, recepten en richtlijnen'* uit 2017. De weekmenu's zijn bedoeld om af te vallen (fase 1) voor grote en kleine eters (kinderen, mensen die een maagverkleining hebben ondergaan) en vegetariërs die wel of geen vis eten. Twee weekmenu's zijn bedoeld om op gewicht te blijven (fase 2). De voedingswaarde is niet berekend. Dat is voor mensen met diabetes enigszins onhandig, omdat zij zelf de hoeveelheid koolhydraten moeten berekenen. Hoewel koolhydraatarm eten voor deze groep wel heel geschikt kan zijn, is vooraf overleg met behandelaars noodzakelijk bij het gebruik van medicatie. Boek met veel praktische informatie voor wie low-carb wil eten.
Nederlands | 9789021570600 | 191 pagina's
| Titel | Grip op koolhydraten : snelle en makkelijke weekmenu's |
| Auteur | Yvonne Lemmers |
| Secundaire auteur | Thea Bremer ; Joshua Rood |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2018] |
| Overige gegevens | 191 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789021570600 |
| PPN | 418651019 |
| Rubriekscode | 629.55 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Koolhydraatarme recepten ; Afslankrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Koolhydraatarme recepten |
