In dit kloek uitgegeven en toch hanteerbare kookboek gaat het om kleine gerechten die bij het aperitief of als voorgerecht aan een vorkje of prikkertje genuttigd worden. Veel culinair interessante landen worden aangedaan: na Frankrijk begint een wereldreis naar Zuid-Europa, het Midden-Oosten, Noord- en Zuid-Amerika en Azië. Mezze, tapas en allerlei heerlijk fingerfood worden zonder pittoreske ontboezemingen zakelijk uitgelegd, waarbij fraaie illustraties een suggestief voorproefje geven. Bekende gerechten als pissaladière, tortilla, hartige scones, hummus, blini's en falafel, maar ook al of niet vegetarische verrassingen als wortel-komijntaartjes, peperbonbons en Japanse vleespasteitjes. Alles eenvoudig te bereiden met alom verkrijgbare ingrediënten. Met ingrediëntenregister. Aantrekkelijk en inspirerend kookboek voor als je je gasten iets verrassends wilt voorschotelen.
Nederlands | 9789491853227 | 222 pagina's
| Titel | Wereldhapjes : om te delen |
| Uniforme titel | Wereldhapjes om te delen |
| Auteur | Sophie Dupuis-Gaulier |
| Secundaire auteur | Guillaume Czerw ; Ingrid Bolwijn |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Baarn : Forte Culinair, [2018] - Kalmthout : Van Halewyck |
| Overige gegevens | 222 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Apéros du monde. - Paris : Hachette-Livre (Hachette Pratique), 2016 |
| ISBN | 9789491853227 |
| PPN | 418218196 |
| Rubriekscode | 629.76 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Snacks ; Borrelhapjes ; Internationale recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Snacks |
