Kookboek met recepten uit Scandinavië. In de inleiding wordt informatie gegeven over de keuken van het Noorden (Denemarken, Zweden, Noorwegen en Finland). Vervolgens de recepten, ingedeeld in de hoofdstukken Knapperige broden & broodjes, Lekkere soepen, salades & snacks, Mals vlees & gevogelte, Vers gevangen vis & zeevruchten, en Heerlijke desserts, taart & gebak. Per recept een korte introductie, ingrediëntenlijst, stapsgewijze bereidingswijze en een kleurenfoto van het gerecht. Ook wordt met een afbeelding van een vlag bij elk recept aangegeven uit welk land het afkomstig is. Met register. Een aantrekkelijk kookboek, waarin ook sfeerfoto's van Scandinavië zijn opgenomen.
Nederlands | 9789048317059 | 143 pagina's
| Titel | De Scandinavische keuken : favoriete recepten uit het hoge noorden |
| Auteur | Simone Filipowsky |
| Secundaire auteur | Linda Beukers |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, [2019] |
| Overige gegevens | 143 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Skandinavische Küche. - Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH |
| ISBN | 9789048317059 |
| PPN | 421527609 |
| Rubriekscode | Europa 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Scandinavische recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Scandinavische keuken |
Als het Amerikaanse leger op IJsland een zoektocht opzet naar een in de Tweede Wereldoorlog neergestort Duits gevechtsvliegtuig, is dat met veel geheimzinnigheid omgeven en verdwijnt een jongen die op de operatie was gestuit.
De nieuwe rector van St. Oswald jongensgymnasium blijkt een oud-leerling te zijn aan wie de hoofdpersoon, docent klassieke talen, nare herinneringen heeft; schandalen uit het verleden komen in een nieuw daglicht te staan.
