Een hapklare historie van Frankrijk
Boek

Een hapklare historie van Frankrijk culinaire verhalen over revolutie, oorlog en verlichting (2019)/ Stéphane Hénaut & Jeni Mitchell, vertaling [uit het Engels]: Katja Hunfeld

Geschiedenis van Frankrijk aan de hand van culinaire feiten en anekdotes over gerechten en streekproducten.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Specificaties

Nederlands | 9789492037930 | 384 pagina's

Titel Een hapklare historie van Frankrijk : culinaire verhalen over revolutie, oorlog en verlichting
Auteur Stéphane Hénaut
Secundaire auteur Jeni Mitchell ; Katja Hunfeld
Type materiaal Boek
Uitgave Amsterdam : Uitgeverij Brandt, 2019
Overige gegevens 384 pagina's - illustraties - 22 cm
Annotatie Met literatuuropgave, register - Vertaling van: A bite-sized history of France : gastronomic tales of revolution, war and enlightenment. - New York : The New Press, (c)2018
ISBN 9789492037930
PPN 421592990
Rubriekscode 629
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Frankrijk; Cultuurgeschiedenis ; Gastronomie; Frankrijk; Verhalen
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gastronomie

Anderen bekeken ook

Greenfeast
Boek

Greenfeast heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter ([2020])/ Nigel Slater, receptfoto's van Jonathan Lovekin ; vertaling [uit het Engels]: Hennie Franssen-Seebregts

Nigel Slater
Sweet
Boek

Sweet ([2017])/ Yotam Ottolenghi, Helen Goh, met Tara Wigley ; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts ; eindredactie: Madelein ten Broek

Yotam Ottolenghi
De slankwandelaar
Boek

De slankwandelaar van omfietswijn tot stappenteller ([2021])/ Nicolaas Klei, eindredactie: Annemiek Recourt ; infographics, illustraties: Yolanda Huntelaar

Nicolaas Klei
Hotpot
Boek

Hotpot de lekkerste hotpots uit China, Taiwan, Japan, Korea en Vietnam ([2021])/ Bas Robben, fotografie: Saskia van Osnabrugge ; reisfotografie: Bas Robben ; redactie: Suzanne Stougie

Bas Robben
Pret à diner
Boek

Pret à diner menuboek voor de beste thuisdiners ([2021])/ Estée Strooker, fotografie: Studio Unfolded, Sophie van den Hoek

Estée Strooker