Vrouwvolk
Boek

Vrouwvolk fameuze recepten voor fantastische vrouwen ([2019])/ Marianne Pfeffer Gjengedal, Klaudia Iga Pérès, vertaling [uit het Noors]: Carla Joustra en Erica Weede, via het Scandinavisch Vertaal- en Informatiebureau Nederland ; culinaire redactie: Milou Breunesse

Recensie

'Vrouwvolk' is een kunstkookboek als ode aan veertien bekende vrouwen en wat zij aten. Althans, wat zij waarschijnlijk aten want zeker weten doen we dat niet altijd. We ontmoeten onder andere Marie Antoinette, Astrid Lindgren, Jane Austen, Frida Kahlo en de IJslandse zangeres Björk Gudmundsdóttir. Het boek is gemaakt door twee vrouwen uit Noorwegen. Marianne Pfeffer Gjengedal is foodstyliste, schreef de recepten en de persoonlijke toelichting bij elk hoofdstuk en maakte de gerechten. Klaudia Iga Pérès is portret- en foodfotografe. Wat dit boek bijzonder maakt en soms, zoals de auteurs ook zelf zeggen, een beetje absurd, is dat Marianne en Klaudia zelf model stonden voor de foto's. Dus je kijkt naar een foto van Frida, maar het is Frida niet. Sommigen van de vrouwen in het boek kookten zelf maar lang niet allemaal. Toch bevat het boek bijna honderd recepten die passen bij de geportretteerde vrouwen of die ze zelf aanleverden. Ook de gerechten zijn prachtig op de foto gezet. Al met al een uniek kijk-kook-kunstboek met bronvermelding en register.

Specificaties

Nederlands | 9789038806747 | 318 pagina's

Titel Vrouwvolk : fameuze recepten voor fantastische vrouwen
Auteur Marianne Pfeffer Gjengedal
Secundaire auteur Klaudia Iga Pérès ; Carla Joustra ; Milou Breunesse
Type materiaal Boek
Uitgave [Amsterdam] : Nijgh & Van Ditmar, [2019]
Overige gegevens 318 pagina's - foto's - 29 cm
Annotatie Met literatuuropgave, register - Vertaling van: Kvinnfolk. - Gyldendal Norsk Forlag AS, (c)2018
ISBN 9789038806747
PPN 42087786X
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken; Vrouwen ; Kookboeken ; Vrouwen; Verhalen
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken