In de serie '7 minuten in de keuken' is nu een deel over pasta verschenen. De opzet van de lay-out is gelijk aan alle andere delen. Op de linkerpagina staat een foto van de ingrediënten die we ook in een lijstje genoemd zien. Daaronder staat het recept dat veelal slechts uit twee of drie stappen bestaat en op de rechterpagina een smakelijke foto van het eindresultaat. Er worden soms pastasoorten gebruikt die niet iedereen zal kennen en wellicht ook niet zal kunnen kopen, maar die zijn gemakkelijk door een bekende pasta te vervangen. Bij de recepten met ravioli wordt gebruikt gemaakt van kant-en-klaar gevulde pasta. Ondanks het feit dat de gerechten allemaal vrij simpel te maken zijn, zien we toch originele combinaties zoals pasta met spruitjes en pikante mayo of een trofie (hele kleine pastavorm) met makreel, venkel en sinaasappel. Vrijwel ieder gerecht wordt met een andere pastavorm gemaakt. Voorin een inhoudsopgave en achterin een receptenindex. Voor mensen die heel snel aan tafel willen, is dit een leuke serie. Er wordt bij de zeven minuten geen rekening gehouden met oventijden of kooktijd.
Nederlands | 9789022335987 | 68 pagina's
Titel | Pasta |
Auteur | Soizic Chomel de Varagnes |
Secundaire auteur | Maud Argaïbi ; Renate Hagenouw |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Antwerpen : Manteau, [2019] |
Overige gegevens | 68 pagina's - illustraties - 23 cm |
Annotatie | Ondertitel op omslag: 30 overheerlijke recepten met slechts 7 minuten voorbereiding! - Met register - Vertaling van: Pâtes. - Paris : Hachette Pratique, (c)2018. - (7 minutes en cuisine) |
ISBN | 9789022335987 |
PPN | 422049158 |
Rubriekscode | 629.73 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Pastarecepten |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Pastarecepten |