Anita Witzier deelt haar succesrecepten om gewoon lekker te eten zonder moeilijk gedoe. Voor haar geen hypes en superfoods of ge- en verboden.
Een kookboek van Anita Witzier; die kennen we toch als televisiepresentatrice en niet als chef? Klopt, en de insteek van dit boek is dan ook niet ingewikkeld en vertelt dat we allemaal niet te moeilijk moeten doen over eten. Laat alle hypes (geen gluten, geen koolhydraten etc.) en trends (Paleo, Vegan etc.) links liggen. Doe maar gewoon en eet 'NietTeVeelVanAlles'. Ze geeft een aantal simpele adviezen om de neiging om te veel te eten te lijf te gaan: gebruik een kleiner bord, houd je aan je boodschappenlijst etc. De recepten zijn niet heel vernieuwend maar dat pretendeert ze ook niet. Eigenlijk is dit een kookboek met recepten van bijvoorbeeld Ottolenghi of Nigella, zoals je die zelf uitknipt en bewaart om vaker te maken en die zo je succesrecepten zijn geworden: gehaktbrood, risotto met groene asperges, pasta aglio e olio. Indeling op: Alledaags/salades/Snel/Pasta en risotto/Feestelijk etc. Mooie foto's van bijna alle gerechten. Ook veel mooie foto's van Anita, leuk, maar ze geven verder niet echt een inkijkje in haar leven. Mooi uitgevoerd met een ingrediënten- en receptenregister achterin. Sympathiek kookboek van een sympathieke Bekende Nederlander. Je kunt je afvragen wat die naam toevoegt maar het is toch een fijn boek geworden om gewoon lekker uit te koken.
Nederlands | 9789048846177 | 207 pagina's
| Titel | Zonder fratsen : niks 'diëten' maar gewoon lekker en gezond eten |
| Auteur | Anita Witzier |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera culinair, 2019 |
| Overige gegevens | 207 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met receptenregister, ingrediëntenindex |
| ISBN | 9789048846177 |
| PPN | 421879890 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
