Een persoonlijk verslag van de omslag van vegetarier naar veganist met aandacht voor de vele vraagstukken op moreel, maatschappelijk en milieugebied die gekoppeld zijn aan het eten van vlees.
Veganisten wijzen het gebruik van alle dierlijke producten af. De auteur beschrijft haar eigen overgang naar een vlees- en zuivelvrij leven vanuit de overtuiging dat het 'uitbuiten' van dieren ten behoeve van de mens een moreel verwerpelijke daad is, die op den duur, mede door de impact van de veehouderij op klimaatverandering, met afkeer zal afgedaan worden als iets uit een schandelijk verleden. Op vlotte, hedendaagse en soms wat populaire toon wordt de geschiedenis van de mens gekoppeld aan een toenemende vleesconsumptie, die vervolgens zal uitlopen op een doemscenario. Ter afwisseling staan er ook twee intermezzo's in, die in de toekomst spelen. Daarin wordt door een tiener het 'vleeseten' van vroeger op één lijn gesteld met onder andere heksenverbranding en slavernij. De teneur van het niet geïllustreerde boek is strijdlustig: Carnisme is slecht, Veganisme is de toekomst. Veganisten zullen door dit boek in hun mening gesterkt worden, de soms wat heftige toon zou vleeseters juist kunnen afschrikken. Met literatuurlijst.
Nederlands | 9789057599767 | 255 pagina's
| Titel | Ooit aten we dieren |
| Auteur | Roanne van Voorst |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Uitgeverij Podium, [2019] |
| Overige gegevens | 255 pagina's - 21 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789057599767 |
| PPN | 422929875 |
| Rubriekscode | 628.72 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Veganisme |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Veganisme |
Zeven zussen krijgen na het overlijden van hun rijke adoptiefvader aanwijzingen over hun afkomst. Deel 6 gaat over Electra die van haar grootmoeder hoort dat haar familiegeschiedenis in Kenia begint.
Ondersteuning bij het overstappen naar een vegan leven, door het delen van ervaringen en praktische tips door de Engelse jongens van het vegan YouTube-kanaal 'BOSH!'
Relatief simpele gerechten voor een smaakvolle maaltijd zonder vlees met groenten in de hoofdrol voor vega's en flexitariers.
