Het kweken van groente en andere eetbare planten in eigen tuin, aangevuld met recepten.
Geen boek met dwingende voorschriften hoe je precies groente moet kweken. Maar een poging om in eigen tuin, klein of groot, zelfs op het balkon planten te kweken om op te eten. Het boek is in de ik-vorm geschreven door Alys Fowler, in Engeland zeer bekend als presentatrice van het BBC tuinprogramma The Edible Garden. Het boek leest makkelijk en beschrijft uitbundig wat je allemaal in je tuin kunt kweken, hoe je je eigen zaden oogst en hoe je de oogst bewerkt. De recepten variëren van jams tot thee, soep, chutney etc. Door de aantrekkelijke vormgeving en persoonlijke tekst zowel geschikt voor beginnende als gevorderde tuiniers. Het is geen overzichtelijk boek, maar de lezer wordt al bladerend en lezend enthousiast gemaakt om zelf iets te gaan doen. Met foto's in kleur en register. Heruitgave.
Nederlands | 9789045213545 | 255 pagina's
| Titel | De eetbare tuin : lekker eten uit eigen tuin |
| Auteur | Alys Fowler |
| Secundaire auteur | Simon Wheeler ; Martha Martens |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Derde druk; |
| Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers B.V., 2017 |
| Overige gegevens | 255 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | 1e druk Nederlandse uitgave: (c)2010 - Met literatuuropgave, register - Vertaling van: The edible garden. - BBC Books, (c)2010 |
| ISBN | 9789045213545 |
| PPN | 410769185 |
| Rubriekscode | 637.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Moestuinen ; Tuinieren |
| PIM Rubriek |  Huis en Tuin |
| PIM Trefwoord | Moestuinen |
Richtlijnen in woord en beeld voor de biologische teelt van negentien verschillende soorten groenten in één moestuinbak, die vooraf meestal in bakken op de vensterbank uit zaad opgekweekt worden.
