Superwaar
Boek

Superwaar je volgende stap in duurzaam boodschappen doen ([2019])/ Alfred Slomp, recepten: Diana Roos ; foto's recepten: Saskia Lelieveld

Praktische gids voor het kiezen van duurzaam geproduceerde en gezonde voedingsmiddelen bij het boodschappen doen.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Hoe en waarom maak je in de supermarkt duurzame voedselkeuzes? In dit boek informatie over legio aspecten van kritisch en bewust kiezen voor 'duurzame' en gezonde voeding (en daarmee tevens voor een gezondere Aarde en mensen). De auteur (hij geeft - interactieve - workshops over duurzaam eten) wil consumenten informeren over hun persoonlijke mogelijkheden binnen het kader van de zich aandienende omwenteling in landbouw- en voedseltransitie. Met boeiend beschreven feiten, achtergrond- en omlijstende informatie, praktische tips en voorbeelden illustreert hij allerlei aspecten van de actuele voedselproductie: bewerkings- en vooral ook consumptiesystemen (en de consequenties hiervan), dit inclusief allerlei mogelijke dilemma's. Volgens een vast stramien per hoofdstuk biedt hij concrete mogelijkheden tot bewuste omschakeling naar duurzaam consumentengedrag, met als toegift bij elk hoofdstuk een duurzaam culinair recept. Aantrekkelijk vormgegeven met foto's en illustraties in kleur. Het boek is inspirerend en geeft praktische handvatten voor duurzaam boodschappen doen. Het speelt uitermate goed in op actuele visies, plannen en beleid inzake een complete omslag in voedselproductie en gezonde voedingspatronen.

Specificaties

Nederlands | 9789492688019 | 187 pagina's

Titel Superwaar : je volgende stap in duurzaam boodschappen doen
Auteur Alfred Slomp
Secundaire auteur Diana Roos ; Saskia Lelieveld
Type materiaal Boek
Uitgave [Amersfoort] : ADIEUMEDIA, [2019]
Overige gegevens 187 pagina's - illustraties - 24 cm
ISBN 9789492688019
PPN 422931748
Rubriekscode 628.4
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Biologische voeding
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Voeding

Anderen bekeken ook

Het groene normaal
Boek

Het groene normaal samen opstaan voor een duurzaam leven ([2020])/ Alfred Slomp, in gesprek met: Jan Wolsheimer, Annemarthe Westerbeek, Embert Messelink, Reinier van den Berg, Jan Huijgen, Carla Dik-Faber, Rikko Voorberg, Zuster Emmanuël, Theanne Boer, Klaas-Hemke van Meekeren

Oproep aan christenen om ernst te maken met de eigen verantwoordelijkheid ten opzichte van de natuur.

Alfred Slomp
De meeste mensen deugen
Boek

De meeste mensen deugen een nieuwe geschiedenis van de mens ([2019])/ Rutger Bregman, infographics: Leon de Korte en leon Postma ; redactie: Harminke medendorp ; eindredactie: Andreas Jonkers

Rutger Bregman
Het zoutpad
Boek

Het zoutpad over oude wegen naar een nieuw begin (december 2020)/ Raynor Winn

Verslag van een slopende maar wel louterende voettocht langs de zuidwestkust van Engeland van een echtpaar dat elke bestaanszekerheid kwijtraakte.

Raynor Winn
Land van belofte
Boek

Land van belofte roman ([2017])/ Lynn Austin, vertaald [uit het Engels] door Roelof Posthuma

Eind 19e eeuw verruillen twee reislustige zussen hun vertrouwde thuis in Chicago voor de Sinaïwoestijn, waar ze op zoek gaan naar een Bijbels manuscript.

Lynn Austin
De wilde stilte
Boek

De wilde stilte ([2020])/ Raynor Winn

Persoonlijk verslag over de langeafstandswandelingen die een echtpaar maakte door het zuidwesten van Engeland en over IJsland nadat ze alles waren kwijtgeraakt, en van de spirituele groei die ze doormaakten door contact met de natuur.

Raynor Winn