Tasty taart & toetjes
Boek

Tasty taart & toetjes ([2019])/ vertaling [uit het Engels]: Natascha van der Stelt, redactie: Milou Breunesse, Trijnie Duut en Irene de Bruijne

Aanwezigheid

Recensie

'Tasty' is een heel groot foodnetwerk, misschien wel het allergrootste, en bekend van hun korte video's waarin stap voor stap een recept wordt gemaakt. Iedereen kent ze wel. De stap voor stap filmpjes zijn erg populair op sociale media. De boeken van 'Tasty' volgen dit concept niet helemaal want de stap voor stap foto's treffen we maar bij een aantal recepten. De overige recepten moeten het doen met een aantrekkelijke, grote foto van het eindresultaat. 'Taart en toetjes' begint met een inleiding over ingrediënten, keukengerei en werkwijzen. Dan volgen de zeven hoofdstukken Stevig en sticky, Knapperig, krakend, knisperend, Chewy en gooey, Sappig en fruitig, Dromerig romig, Zacht en luchtig en tenslotte Druppend en druipend en allemaal beginnen ze met een iconisch recept. In Dromerig romig is dat bijvoorbeeld een cheesecake. Na het eerste recept volgen een aantal variaties zodat je iedere keer een ander eindresultaat krijgt. Zo gaan we bijvoorbeeld in Knapperig, krakend, knisperend van brosse karamel naar kaneelbiscotti of pecannoten-roomboterpalmiers. Een register op ingrediënt sluit het boek af. Door de verscheidenheid in recepten zal iedere thuisbakker wel iets van zijn gading vinden. De recepten zijn duidelijk beschreven en gemaakt met goed verkrijgbare ingrediënten.

Specificaties

Nederlands | 9789021574455 | 191 pagina's

Titel Tasty taart & toetjes
Uniforme titel Tasty Taart en toetjes
Auteur Natascha van der Stelt
Secundaire auteur Milou Breunesse
Type materiaal Boek
Uitgave Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2019]
Overige gegevens 191 pagina's - 24 cm
Annotatie Op rug: Een officieel Tasty kookboek - Op omslag: All the sweet you can eat - Met register - Vertaling van: Tasty Dessert. - Buzzfeed Inc.
ISBN 9789021574455
PPN 423269143
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Taarten ; Nagerechten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten

Anderen bekeken ook

Het Laura's bakery bakboek
Boek

Het Laura's bakery bakboek 70 eenvoudige recepten voor allerlei soorten gebak, koekjes, desserts en borrelhapjes ([2017])/ Laura Kieft, eindredactie: Mariëlle van der Goen

Bakboek van een bekende foodblogger met recepten van gemakkelijk te maken zoete en hartige baksels.

Laura Kieft
Rutger bakt
Boek

Rutger bakt de 100 allerbeste recepten ([2020])/ Rutger van den Broek, redactie Lars Hamer, Suzanne Krom, Maarten van 't Klooster, Erik Spronk ; fotografie Saskia Lelieveld, Jurriaan Huting, Harold Pereira, Erik Spronk

Rutger van den Broek
Basics to brilliance
Boek

Basics to brilliance (2017)/ Donna Hay, vertaling [uit het Engels]: Esther van Buuren

Donna Hay
Cheesecake
Boek

Cheesecake het kookboek voor echte cheesecakefans ([2018])/ Sabine Koning, fotografie & styling: Sabine Koning

Sabine Koning